Questo produttore, tuttavia, non è responsabile di tutte le malattie legate al cetriolo e dei 125 ricoveri ospedalieri segnalati tra la fine di marzo e l’inizio di giugno, hanno affermato la Food and Drug Administration (FDA) e i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie degli Stati Uniti.
La Salmonella trovata nell’acqua del canale non trattata utilizzata da Bedner Growers di Boynton Beach, Florida, corrisponde a un ceppo di batteri che ha causato alcune delle malattie segnalate in più di 30 stati e Washington, D.C. Altri tipi di salmonella sono stati rilevati in campioni di suolo e acqua raccolti sul posto, hanno detto i funzionari della FDA.
Bedner Growers ha fornito il Fresh Start Produce Sales di Delray Beach, Florida, che ha richiamato casi di cetrioli a fine maggio, dopo la segnalazione delle prime malattie. Bedner Growers ha anche fornito cetrioli a diversi luoghi in cui persone malate hanno riferito di aver acquistato o mangiato i prodotti, ha affermato la FDA.
Inizialmente gli investigatori avevano affermato che esistevano due focolai di salmonella potenzialmente collegati ai cetrioli, ma li hanno combinati in uno solo a causa di diverse somiglianze, tra cui i tempi e il tipo di cibo. Quasi il 70% dei malati intervistati ha affermato di aver mangiato cetrioli prima di ammalarsi, ha affermato la FDA. L’indagine continua.
La stagione di coltivazione e raccolta dei cetrioli di Bedner Growers è terminata. Non ci sono più prodotti della fattoria sul mercato, ha affermato la FDA, quindi probabilmente non vi è alcun rischio continuo per il pubblico.
