Quante tazze di caffè puoi bere ogni giorno? La risposta di un nutrizionista

Molti di noi lo bevono, ma gli effetti del caffè sulla salute non sono banali, da qui la necessità di un consumo ragionato.

Quanto puoi consumare ogni giorno?

È la bevanda più consumata al mondo, subito dopo l’acqua: ogni minuto sul pianeta si bevono ben 2,3 milioni di tazzine di caffè. In Francia, più di sette persone su dieci (72%) dichiarano di consumarlo quotidianamente, soprattutto al mattino, secondo un recente studio dell’istituto Ipsos realizzato per conto del gruppo Nescafé.

La caffeina, la sua sostanza psicoattiva, è nota per essere un potente stimolante. Al punto che a volte è difficile liberarsene. Allora, siamo dipendenti dal caffè? Per la dietista-nutrizionista Mathilde Meny, che appare nel video del notiziario TF1 all’inizio di questo articolo, non si può parlare di grande dipendenza, ma piuttosto di assuefazione. Questo specialista consiglia di limitare il consumo a “massimo quattro tazze di caffè al giorno“.

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Oltre a ciò, possono verificarsi effetti negativi, come “problemi di ansia, disturbi del sonno“, sottolinea il praticante al microfono di TF1. L’Agenzia europea per la sicurezza alimentare (Efsa) è più o meno sulla stessa linea. Per un adulto sano si consiglia di non superare i 400 mg di caffeina al giorno (nuova finestra)l’equivalente di tre o quattro tazze di caffè durante la giornata. Consumarne sei al giorno può avere effetti sulla tachicardia, avverte l’agenzia. Tieni presente che per una donna incinta la soglia è fissata a 200 mg di caffeina al giorno.

Secondo l’Agenzia nazionale per la sicurezza sanitaria, che sottolinea che le differenze tra gli individui rendono difficile quantificare le dosi giornaliere da non superare per tutelare la salute, il 30% della popolazione adulta francese supera la soglia utilizzata per generare ansia. , e il 7% ha consumi che superano la soglia oltre la quale si sospetta una tossicità cronica più generale (salute ossea e cardiovascolare, cancro, fertilità maschile, ecc.).