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Gorgoglii nel tratto digestivo, tensione allo stomaco che provoca dolore, flatulenza, sensazione di pesantezza… Non c’è niente di piacevole nel gonfiore. Generalmente sono dovute a problemi di motilità intestinale, variazioni del tono intestinale, stress o a ciò che mettiamo nel piatto durante la giornata. Per prevenirli gli specialisti consigliano di limitare il consumo di fibre, prendendosi il tempo per mangiare o masticare bene. Secondo Paula Martin Clares, nutrizionista intervistata da Vogue Spagnaanche mangiare yogurt a colazione aiuterebbe a evitare questo gonfiore.
Secondo il nutrizionista uno yogurt intero naturale e senza zucchero ridurrebbe notevolmente i disagi legati ad una cattiva digestione. Secondo lo specialista “Numerosi studi hanno dimostrato che una dieta ricca di alimenti probiotici come lo yogurt aumenta la diversità del microbiota. e riduce l’infiammazione addominale”. Lei continua “Lo yogurt è composto da probiotici, che sono batteri benefici che vivono nel tratto intestinale e aiutano il nostro processo digestivo, quindi svolgono un ruolo molto importante nella salute dell’intestino.” Consumare yogurt ogni mattina aiuterebbe quindi a scongiurare problemi digestivi prendendosi cura della flora intestinale.
Attenzione però, gli yogurt aromatizzati non avranno lo stesso effetto. “Contengono zucchero, dolcificanti e coloranti. Se [vous voulez] più gusto, consiglio di acquistare yogurt 100% naturali e aggiungere frutta” consiglia lo specialista.
Se non ti piace lo yogurt, il kefir è un’ottima alternativa. Molto di moda al momento, questa bevanda è ricca di microrganismi. Pertanto, la fermentazione è generalmente più importante di quella dello yogurt, il che lo rende un prodotto molto interessante dal punto di vista nutrizionale. Paula Martín Clares indica che “è uno dei migliori alimenti probiotici che possiamo consumare, ci aiuterà a bilanciare la flora intestinale, anche in caso di digestione pesante, processi diarroici e stitichezza, gonfiore e gas”.
