La pop star Dua Lipa non è estranea a rompere gli schemi. La pop star vincitrice del Grammy ha sfornato un successo dopo l'altro che richiede la tua attenzione. Non iniziare adesso, levitando, Houdini e il Barbie film Balla la notte sono tutti arrivati alle classifiche musicali globali. È pronta per tornare in India per dirigere il concerto di Zomato Feeding India a Mumbai il 30 novembre.
La cantante kosovara-albanese nata a Londra non si accontenta di riposare sugli allori. Di recente, la sua curiosità culinaria ha portato a una rivelazione sorprendente: la sua ormai virale ricetta per il gelato all'olio d'oliva. Il piatto ha fatto il suo debutto durante un'intervista sincera con BBC Radio 1. Dua ha condiviso il suo affetto per questo dessert non convenzionale, cantandone le lodi per il suo equilibrio tra dolcezza, sapidità e raffinatezza. E Internet ha perso la sua mente collettiva.
Il tracollo di Internet
L'ascesa alla fama della ricetta non è stata semplicemente un caso di approvazione da parte di celebrità. Gli influencer del cibo e gli appassionati della cultura pop non hanno potuto resistere al fascino di questa peculiare miscela. Gli Snapchatter si sono filmati mentre preparavano le proprie versioni. Gli influencer alimentari di Instagram hanno spruzzato getti dorati di olio d'oliva su palline di vaniglia, sovrapponendoli con scaglie di sale marino che brillavano come gli ensemble di Dua sul palco.
Cosa lo ha reso così condivisibile? Come la musica di Dua, la ricetta piace a un vasto pubblico pur mantenendo un'aria sofisticata. È gelato, ovviamente, ma è un gelato che ti fa sentire come se fossi seduto in un elegante bar italiano, anche se sei semplicemente in pigiama in cucina.
Dolce E Salato
Al centro di questa sensazione virale c'è una semplice verità culinaria: gli opposti si attraggono. L'olio d'oliva, con le sue note leggermente fruttate e amare, si sposa magnificamente con la dolcezza cremosa del gelato alla vaniglia. L'aggiunta di sale marino agisce come esaltatore di sapidità, eliminando la ricchezza e creando strati di complessità.
Poi c'è la trama. L'olio d'oliva aggiunge una setosità untuosa, conferendo al gelato una sensazione in bocca elevata difficile da descrivere ma impossibile da dimenticare.
Ricetta gelato all'olio d'oliva
Pronto a incanalare la tua diva pop interiore in cucina? Ecco come preparare il gelato all'olio d'oliva di Dua Lipa.
Ingredienti:
- 500 ml di gelato alla vaniglia
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Un pizzico generoso di sale marino in scaglie
Istruzioni:
Togliete il gelato alla vaniglia dal freezer e lasciatelo ammorbidire leggermente. Lo vuoi flessibile ma non sciolto. Versa la quantità di gelato che desideri in una ciotola. Versare generosamente l'olio d'oliva sopra. La chiave è utilizzare un olio extravergine di oliva di alta qualità con sfumature fruttate.
Terminare con un grosso pizzico di sale marino in scaglie. Il sale è ciò che lega tutto insieme. Goditi la tua creazione prima che si sciolga in una pozza di delizioso caos.
Il gelato all'olio d'oliva di Dua non intende sostituire la tua pinta di Ben & Jerry's o detronizzare il gelato. Si tratta di avvicinarsi al cibo nello stesso modo in cui si avvicina alla musica: con curiosità, creatività e un pizzico di audacia.
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