New York
CNN
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Le modifiche a Starbucks potrebbero ricordare ai clienti la catena del vecchio.
A partire da lunedì, diverse politiche stanno tornando in sedi di Starbucks negli Stati Uniti e in Canada, parte del compito erculeo del CEO di Brian Niccol di invertire le vendite e il calo del traffico presso l’istituzione in difficoltà.
La catena sta riportando barre di condimenti dopo che sono stati portati via durante l’altezza della pandemia di Covid-19, e i baristi torneranno ai nomi dei clienti che scrivono a mano sui loro tazze usando gli affiliati. Entrambi i cambiamenti fanno parte dei piani di Starbucks per riavviare l’atmosfera del caffè che è diminuita negli ultimi anni.
Il ritorno delle stazioni di latte e zucchero è un piccolo passo per Starbucks, ma rappresenta qualcosa di molto più grande per la più grande catena di caffè del mondo. È un riconoscimento che Starbucks è andato troppo lontano nel sovraccaricare i suoi baristi con modi infiniti per preparare le bevande.
Niccol ha detto in una precedente chiamata sugli utili che “i nostri clienti lo chiedono e i nostri baristi dicono che li aiuterebbe a fornire la velocità di servizio che vogliono fornire”.
Il ritorno della personalizzazione delle coppe è anche una direttiva NICCOL, che in precedenza ha affermato che la catena deve “rintracciare” 200.000 nintelle per farlo accadere. Starbucks ha rilasciato un nuovo annuncio televisivo che promuove i tocchi personali forniti con note scritte a mano, nonché un leggero aggiornamento del nome a “Starbucks Coffee Company”. (La società non ha risposto immediatamente alla richiesta di commento della CNN sul cambio di branding.)
Inoltre, le ricariche gratuite su alcuni ordini “per qui” si stanno espandendo a tutti i suoi clienti paganti, un vantaggio che un tempo era riservato ai membri del suo programma di fidelizzazione. Saranno serviti in tazze in ceramica o una tazza personale pulita portata da casa e avranno diritto a ordini di caffè e tè caldi o ghiacciati.
Inoltre, Starbucks non consente a nessuno di uscire o usare i suoi bagni senza fare un acquisto.
La società ha dichiarato in un comunicato stampa di lunedì di aver sentito da clienti e dipendenti che “l’accesso a posti comodi e un ambiente pulito e sicuro è fondamentale per tornare agli Starbucks che conoscono e amano”, con conseguente società che ha demolito la sua politica a porte aperte.
Altre modifiche includono il divieto di panhandling, discriminazione, consumo alcol e svapo esterni, secondo la politica pubblicata online. I dipendenti hanno ricevuto una formazione sulle nuove regole.
Lo stock Starbucks (SBUX) è aumentato del 7% negli ultimi 12 mesi, ma la società ha registrato tre quarti consecutivi di vendite di crollo e in calo delle visite dei clienti. Le vendite globali nei negozi aperte almeno un anno sono diminuite del 7% nell’ultimo trimestre e il numero di transazioni con i clienti che affondano dell’8%.
Gli investitori vedranno come sta facendo il piano di inversione di tendenza di Niccol dopo la campana di martedì, quando la società rilascia il suo prossimo rapporto sugli utili.
