La cantante pop internazionale Dua Lipa è pronta per essere protagonista al concerto di Zomato Feed India il 30 novembre, che dovrebbe causare un afflusso più alto del solito di visitatori desiderosi di esplorare le strade di Mumbai, prima di scatenarsi sulle note dei brani di successo di One Bacio e levitazione.
La cultura cosmopolita dello street food di Mumbai va di pari passo con lo spirito colorato della città che attira i visitatori con il profumo saporito delle scelte di street food che fanno schioccare le labbra, da Vada Pav alle cartoline di Frankie. Ciò che rende l'esplorazione dei vicoli di questa città ancora più esaltante è l'aspettativa di incontrare una celebrità di Bollywood o, per meglio dire, Dua Lipa. Dai frutti di mare agli snack di cui non ne hai mai abbastanza, ecco un elenco di cosa dovresti provare.
Mumbai, considerato il luogo di nascita dell'hamburger in stile Mumbai, ha soddisfatto gli amanti del cibo soul di questa città iconica attraverso il morbido panino che contiene un ripieno di patate masaledar (piccante), servito insieme a peperoncini, e un chutney piccante. Sebbene ci siano diversi locali di vada pav in città, la bancarella di Anand vicino al college di Mithibai è famosa per essere la scelta preferita degli appassionati di cibo.
Questo burroso spuntino da strada del Maharashtria permette alle persone di assaporare un purè vegetariano servito con panini tostati burrosi. Il posto per sperimentarlo sarebbe Sardar Refreshments, Tardeo, Mumbai.
Per chi ha voglia di carne, Keema Pav è un must. La carne macinata speziata abbinata a morbidi panini è un piatto amato dalla gente del posto. Provalo all'Olympia Coffee House di Colaba, a pochi passi dai famosi monumenti.
I piatti costieri di Mumbai sono disponibili presso Mahesh Lunch Home, Juhu. Degusta i loro tipici gassi di gamberi con neer dosa o granchio all'aglio burroso per un'esperienza di pesce come nessun'altra.
Questo wrap in stile Mumbai ha la bontà del paneer, delle carni piccanti e delle verdure, che lo rendono un ottimo spuntino per chi va in ufficio nella capitale finanziaria dell'India. Bevi la tua prima porzione presso i punti vendita Tibbs-Frankie.
Se hai voglia di sorseggiare la nostalgia di Bombay, vai alla Yazdani Bakery e ordina una tazza di Irani chai, insieme a un panino maschera o una friabile torta mawa. È il modo perfetto per ricaricarti prima di andare alla seconda esibizione di Dua Lipa in India.
