Denzel Washington ha fatto chiarezza in una nuova intervista sull’essere “puliti” negli ultimi 10 anni, aggiungendo la sua voce al crescente coro di scienziati, medici e altri che mettono in dubbio l’idea che il consumo regolare di vino faccia bene alla salute di una persona.
“Ho fatto molti danni al corpo”, ha detto Washington, 69 anni, in una lunga intervista con Esquire. Mentre la leggenda del cinema e premio Oscar è co-protagonista nell’attesissimo “Il Gladiatore II”, racconta come ha sviluppato un’abitudine quotidiana di 15 anni di consumo pesante di vino – fino a due bottiglie al giorno.
Quindi è vero che Washington non era quello che poteva essere considerato un bevitore “moderato”. Ma l’attore ha detto che la sua abitudine sembrava iniziare in modo abbastanza innocuo. Iniziò a bere quotidianamente come un modo per godersi il suo successo a Hollywood e la ricchezza che ne derivava collezionando e consumando bottiglie di vino molto pregiate e molto costose.
“Il vino è molto complicato”, ha detto Washington. “È molto lento. Non è come, boom, all’improvviso. E in parte è stato che nel 1999 abbiamo costruito questa grande casa con una cantina da diecimila bottiglie, e ho imparato a bere il meglio.
A differenza di altre persone nel mondo dello spettacolo, Washington ha affermato di non essere mai stato “stressato” dall’eroina, dalla cocaina o da altre droghe pesanti. Inoltre non è mai stato “stressato dall’alcol”.
“Il vino era la mia passione”, ha detto Washington, spiegando a Esquire che spesso beveva bottiglie di vino da 4.000 dollari.
“Avevo questa idea ideale delle degustazioni di vino e tutto il resto, che è quello che era all’inizio”, ha detto Washington. “E questa è una cosa molto sottile. Voglio dire, ho bevuto il meglio. Ho bevuto il meglio.”
Washington ha detto che non avrebbe bevuto per i due mesi circa in cui avrebbe lavorato a un film. Ad esempio, non ha bevuto durante le riprese di “Flight”, il film del 2012 in cui interpreta un pilota di linea che lotta contro la dipendenza dall’alcol.
Ma una volta terminato il suo lavoro su un film, Washington ha detto che sarebbe tornato alla sua vita normale, il che significava che avrebbe ricominciato a bere vino. Nel suo stile di bere disordinato, disse che avrebbe chiamato Fine Wines & Spirits di Gil Turner su Sunset Boulevard e avrebbe detto: “Mandami due bottiglie, la migliore di questa o quella”.
Ma Washington non ordinerebbe mai più bottiglie alla volta. “E mia moglie dice: ‘Perché continui a ordinarne solo due?’ Ho detto: ‘Perché se ne ordino di più, berrò di più’”.
“Quindi l’ho limitato a due bottiglie e le bevevo entrambe nel corso della giornata”, ha detto Washington.
Dopo quindici anni di forte consumo, Washington disse che avrebbe chiamato il negozio di liquori e avrebbe detto: “Mandami due bottiglie e rendilo buono, ma solo due. E li berrei entrambi nel corso della giornata.
Parlando di “Flight”, Washington ha detto che stava lavorando al film “verso la fine del bere”. Nel film, per il quale è stato nominato all’Oscar come miglior attore, ha interpretato un pilota di linea commerciale di grande esperienza che riesce a eseguire un miracoloso atterraggio di emergenza mentre è ubriaco. Ma, nel corso del film, il suo pilota ha dovuto affrontare il danno personale e professionale causato dalla sua dipendenza.
Washington ha detto di non essere sicuro che il film fosse “terapeutico”, anche se sicuramente lo ha fatto pensare a “coloro che avevano sofferto di dipendenza”. L’attore di “Training Day” ha detto: “Sapevo molto su come svegliarmi e guardarmi intorno, senza sapere cosa fosse successo”.
Washington, che professa di avere una forte fede in Dio, si rese conto anche di essere stato “messo su questo pianeta per fare del bene. Ho avuto la fortuna di avere questa capacità di agire e ho cercato di usarla, per l’amor del cielo.”
Quindi, Washington ha detto che si è disintossicato all’età di 60 anni e da allora non ha “avuto più un soldo”. Si sta anche allenando con un personal trainer. “Mi sento come se stessi diventando forte. Forte è importante”. Mentre si avvicina ai 70 anni, si rende anche conto che “le cose si stanno aprendo per me adesso”.
La storia personale di Washington, e il cosiddetto “danno” che immagina di aver causato al suo corpo, potrebbero essere aggiunti alla crescente reazione contro l’idea di lunga data secondo cui il consumo regolare ma moderato di alcol – solitamente visto come uno o due bicchieri di vino rosso vino a cena – potrebbe essere benefico per la salute.
La possibilità che un bicchiere o due di vino rosso potessero ridurre il rischio di infarto di una persona è stata “un’idea adorabile” che i ricercatori hanno “abbracciato” a partire dagli anni ’80, Tim Stockwell, un epidemiologo del Canadian Institute for Substance Use Research, ha detto al New York Times in un articolo di settembre.
In effetti, negli anni ’90 sono stati condotti “centinaia” di studi che collegavano l’alcol alla buona salute, compreso un minor rischio di malattie cardiovascolari, ha riferito il New York Times.
Ma alcuni ricercatori sono rimasti scettici e hanno insistito sul fatto che tali risultati erano basati su dati errati. Uno studio del 2006, di cui è coautore Kaye Middleton Fillmore, ricercatore presso l’UC-San Francisco, ha scoperto che un paio di bicchieri di vino non ti faranno male, ma non ti aiuteranno nemmeno molto, il Los Angeles Tempi riportati.
Più recentemente, “molti altri studi” hanno scoperto che l’alcol potrebbe persino aumentare il rischio delle persone di sviluppare problemi cardiaci e condizioni correlate, tra cui ipertensione e ritmo cardiaco irregolare, ha riferito il New York Times, citando la ricerca della dottoressa Leslie Cho, un cardiologo della Cleveland Clinic.
I legami tra l’alcol e il cancro sono chiari, afferma l’Organizzazione Mondiale della Sanità sin dagli anni ’80. Più recentemente, l’OMS e altre agenzie hanno insistito sul fatto che nessuna quantità di alcol è sicura, indipendentemente dal fatto che tu stia bevendo vino, birra o liquori, ha riferito il New York Times nel 2023.
Originariamente pubblicato: 20 novembre 2024 alle 12:01 PST
