Se l'accordo venisse firmato dai membri dell'Unione Europea, alcuni prodotti provenienti dal Sud America sarebbero esentati dai dazi doganali. E potrebbe occupare un posto più importante nella dieta dei francesi.
Nelle manifestazioni contadine di questo lunedì il nome dell'accordo è sulla bocca di tutti e su tutti i cartelli. In Francia e in Europa, l’accordo UE-Mercosur spaventa i produttori, che temono di perdere quote di mercato a favore di alimenti meno costosi importati dal Sud America, che non soddisfano gli stessi requisiti in termini di metodi di produzione. “Ci sono due mondi che ci separano”sottolinea Marine Colli, consulente e specialista in politiche agricole. Alla fine della catena, i consumatori rischiano di ritrovarsi con più prodotti pieni di pesticidi, antibiotici o addirittura organismi geneticamente modificati (OGM), dannosi per la loro salute.
Se l’accordo venisse firmato dai membri dell’Unione Europea, i paesi del Mercosur potrebbero esportare alcuni prodotti alimentari esenti da dazi doganali e in quantità maggiori. Tra i paesi che compongono l'unione ci sono Argentina, Brasile, Uruguay, Paraguay e Bolivia. Ma il paese del Corcovado preoccupa soprattutto gli specialisti. “Ci sono differenze strutturali colossali tra le aziende agricole francesi e quelle brasiliane, che possono essere fino a 50 volte più grandi”spiega Marine Colli. Nel paese esistono anche centri di ingrasso, a volte con un massimo di 30.000 bovini nella stessa fattoria, alimentati con OGM e imbottiti di antibiotici. Nell’ambito del Mercosur potrebbero essere importate 99.000 tonnellate di carne bovina, ovvero l’1,6% della produzione dell’UE.
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Tracciabilità “relativamente superficiale”.
Oltre alla carne bovina, sul suolo europeo potrebbero arrivare anche 180.000 tonnellate di carne di pollame, ovvero l’1,4% della produzione europea. A ciò si aggiunge la carne suina, di cui 25.000 tonnellate autorizzate nell'Unione Europea (0,1% della produzione). “Ma non è solo carne, l’Europa importa già tantissima soia e mais, provenienti da colture OGM” localizzati nei paesi del Mercosur, spiega Marine Colli. Con l'accordo potrebbero essere importate nell'Unione europea anche 180.000 tonnellate di zucchero e 60.000 tonnellate di riso. Tuttavia, le produzioni in Brasile utilizzano a “Elenco molto lungo di pesticidi ancora vietati in Francia e in Europa”.
L'anno scorso, l'associazione generale dei produttori di mais ha dimostrato che su 178 pesticidi utilizzati in Brasile e Argentina, 138 erano vietati in Francia. Tra questi ci sono i neonicotinoidi, noti per il loro pericolo per la biodiversità ma anche per la salute umana. “Il Brasile li usa abitualmente, ad esempio sullo zucchero, sul quale non possiamo cercare residui perché non esiste una misura speculare che autorizzi l’Unione Europea a monitorare la produzione”spiega Marine Colli. Sono quindi impossibili controlli sui prodotti trasformati, come formaggi, miele o anche latte in polvere, alcuni dei quali provengono dai paesi del Mercosur. “Per avere controlli affidabili, abbiamo bisogno di una tracciabilità affidabile, che attualmente è relativamente superficiale”sottolinea Ludovic Brindejonc, direttore del marchio Agri-Ethique.
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Il ruolo “ultra strategico” della distribuzione di massa
Se la moltiplicazione delle importazioni dai paesi del Mercosur rappresentasse solo una piccola quota della produzione europea, lo specialista teme a “effetto destabilizzante del mercato in un contesto economico già molto fragile per i produttori”. “Il rischio è di ritrovarci con più prodotti con caratteristiche sempre diverse da quelle Ue”aggiunge Ludovic Brindejonc. Sugli scaffali, “è il consumatore che sarà perso” con l'origine del prodotto scritta discretamente sulla confezione. “Nel contesto attuale, i clienti sono molto sensibili ai prezzi e rischiano di orientarsi verso questi prodotti meno costosi e meno salutari”analizza il direttore del marchio Agri-Ethique.
Per Ludovic Brindejonc la responsabilità spetta soprattutto ai distributori, che hanno la possibilità di indirizzare gli acquisti dei consumatori: «Nei negozi l'offerta deve essere qualificata. Il ruolo della distribuzione di massa è ultra-strategico. La promozione può anche essere un modo per sostenere gli agricoltori francesi, senza abbassare il prezzo pagato ai produttori”. Da parte sua, Michel-Edouard Leclerc, presidente del comitato strategico dei negozi Leclerc, ha proposto lunedì mattina di estendere il marchio Origin'info “e costringere l’intera industria alimentare a dire da dove provengono i propri prodotti”. “Vorrei che qualcuno non mi obbligasse a pagare di più per il pollo spagnolo” di quello importato fuori dai confini europei, critica questo lunedì mattina su BFMTV.
In definitiva, sarà il consumatore a fare la scelta finale sugli scaffali. “Se non ci sono vendite, non ci saranno entrate. Gli agricoltori e i distributori devono trovare il messaggio giusto per rassicurare i clienti”.ammette Michel-Edouard Leclerc, che teme un crollo dei prodotti francesi come il settore biologico. Una via crucis che sembra essere solo agli inizi, in un momento in cui le proteste dei contadini aumentano in tutta Europa.
