Per fare pressione sui produttori, Carrefour annuncia la prossima pubblicazione del Nutri-Score per alcuni prodotti.
Carrefour vuole cambiare marcia nella lotta al cibo spazzatura. Il numero 2 francese della grande distribuzione ha avvisato i suoi fornitori dell'agroindustria come Coca-Cola o Ferrero (Nutella, Kinder) che presto pubblicherà online la valutazione nutrizionale dei loro prodotti, il Nutri-Score.
Questo è un modo per incoraggiare i più riluttanti ad apporre sistematicamente il Nutri-Score sui loro prodotti, altrimenti sarà il distributore a calcolarlo per loro. Il 60% dei marchi ora mostra il Nutri-Score dei propri prodotti.
Questo Nutri-Score non ufficiale sarà pubblicato “a meno che non vi sia un’opposizione formale” da parte dei fornitori, dal 1 marzo 2025, per dare loro il tempo di implementare il sistema.
Manu conso: Carrefour intende imporre l'esposizione del Nutri-Score sui marchi agroalimentari – 13/11
Qual è l'obiettivo di Carrefour?
Per Carrefour si tratta di un’operazione vincente su tutti i fronti, compresa la buona pubblicità. Questo annuncio da parte del secondo rivenditore in Francia arriva mentre si avvicina il periodo in cui la grande distribuzione negozia le condizioni di vendita della produzione dei suoi fornitori agroindustriali per l'anno successivo. Un periodo tradizionalmente teso, quindi è un modo per aggiungere un po' di pressione in più senza correre il rischio di arrabbiarsi troppo.
A settembre, Danone, una delle prime ad apporre il Nutri-Score sui suoi prodotti, ha annunciato che lo avrebbe rimosso dai suoi yogurt da bere, nel contesto dell'aggiornamento del metodo di calcolo, deciso nel 2023 dal comitato scientifico dell'indicatore, che portato al peggioramento dei punteggi di alcuni prodotti alimentari.
