Un modo regionale canadese di mettere i peperoni sulla pizza sta facendo il giro di Internet, anche se alcuni dicono che sia il modo migliore per assaporare la salsa salata.
Un residente dell'Ontario si è rivolto a X e ha condiviso il modo innovativo con cui le persone a Windsor, in Ontario, preparano la pizza, attirando milioni di visualizzazioni e dividendo gli intervistati.
L'account X @OxfordW0lf ha condiviso una foto della pizza in evidenza triturato peperoni come condimento, scrivendo: “Un fatto divertente dell'Ontario (dove vivo) è che distruggiamo i nostri peperoni prima di metterli sulla pizza”.
torta, in contrapposizione alle tradizionali fette di peperoni americane a volte chiamate tazze. OxfordW0lf/X
Il poster di 18 anni ha poi chiarito che il metodo dei peperoni sminuzzati è specifico di Windsor, un vicino di Detroit, separato solo dal fiume Detroit.
La foto mostra uno strato di sottili strisce di peperoni sparsi su una pizza dall'aspetto gustoso.
La preparazione non convenzionale dei peperoni differisce leggermente dalle tazze circolari standard che la maggior parte degli americani è abituata a vedere sopra le fette di formaggio.
L’ingegnosità ha suscitato l’apprezzamento di alcuni utenti online e l’odio di altri.
“Mi sembra un'idea eccellente”, ha scritto l'utente X @Daramgar, “odio mordere a metà una fetta solo per tirare fuori un intero disco di peperoni, e con esso trascina fuori tutto ciò a cui era attaccato. Toglie i peperoni destinati a dopo. Essendo più sottile gli consentirebbe di diventare croccante invece che duro.
del Canada. Facebook
“Questo migliora o peggiora il sapore della pizza?” ha chiesto l'utente @caracatt.
Al che il poster originale ha risposto: “Molto meglio, a dire il vero. Fa in modo che ci siano peperoni in ogni boccone.
Un altro fan è d'accordo.
“GRIDERÒ ai quattro venti che la pizza Windsor è la migliore pizza che tu abbia mai mangiato”, ha scritto l'utente X @JuiceBoxxQueen.
Altri utenti non erano così entusiasti della presentazione iconoclasta.
“Wow, pensavo di odiare abbastanza i canadesi, ma ho scoperto che mi sbagliavo”, ha scritto l'utente @PunishCHJ.
La pizza in stile Windsor ha una sua storia che riflette la piccola regione di nicchia in cui ha avuto origine.
Windsor è la città più meridionale del Canada e un tempo era la “capitale automobilistica del Canada”. Molti immigrati – tra cui italiani e greci – si riversarono in città in cerca di lavori ben pagati nel settore automobilistico.
Quegli immigrati hanno lasciato un'eredità di pizza in stile Windsor che non si vede da nessun'altra parte in Ontario o Canada.
Ma nemmeno la gente del posto è sicura di chi abbia inventato la torta caratteristica.
La tradizione locale dice che la torta in stile Windsor ha avuto origine in uno dei tre ristoranti: Sam's Pizzeria, Volcano Pizzeria o Mario's Restaurant, secondo la Biblioteca pubblica di Windsor.
Lo stile è caratterizzato interamente dalla copertura di peperoni sminuzzati. Il suo scopo, secondo gli esperti, è quello di dare un morso di peperoncino in ogni boccone.
