Da tempo circolano voci su una probabile scarsità di zucchero nei negozi o in altri punti vendita. Informazioni che hanno spinto il direttore della Compagnie Sucrière Sénégalaise (CSS) a reagire per rassicurare le popolazioni, rivelando l’esistenza di grandi scorte di zucchero che dovrebbero essere sufficienti al fabbisogno di zucchero dei senegalesi.
Questa domenica 12 gennaio 2025, ospite del programma Point de vue, su RTS, il ministro dell’Industria e del Commercio, Serigne Gueye Diop, ha annunciato la creazione di due nuovi stabilimenti di produzione di zucchero nella regione naturale della Casamance, precisamente nelle zone di Kolda e Ziguinchor. Un’iniziativa volta a rafforzare la produzione locale di zucchero e ridurre la dipendenza del Paese dalle importazioni.
“Ci sono due progetti i cui studi sono molto avanzati per la produzione di zucchero da parte di due fabbriche in Casamance. Si tratta di produrre zucchero localmente con la canna da zucchero nella base della Casamance, nella zona di Kolda e nella regione di Ziguinchor. Questi progetti sono stati presentati al Primo Ministro e sono molto avanzati”, ha dichiarato il ministro.
Serigne Gueye Diop ha sottolineato che questa iniziativa fa parte di una strategia volta a porre fine al monopolio esistente nel settore dello zucchero in Senegal. “Il nostro governo è contro il monopolio. Non è nemmeno normale che per 50 anni una sola azienda abbia avuto il monopolio”, ha aggiunto.
Oltre allo zucchero, il ministro ha menzionato anche il progetto di produrre olio di palma in Casamance, sfruttando le condizioni climatiche simili a quelle della Malesia, uno dei principali produttori mondiali di olio di palma.
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