Ringraziamento: cosa fare per il lungo weekend

Preparate il tacchino e la torta di zucca: quest’anno il Giorno del Ringraziamento si celebrerà il 14 ottobre, il che significa che gli abitanti del Quebec potranno godersi un lungo weekend a partire da questo venerdì.

Per chi non ha ancora un programma, ecco alcune idee autunnali per sfruttare al meglio questi tre giorni liberi, ma prima un po’ di storia di questa festa, che si discosta un po’ dalla sua equivalente americana.

Da dove viene il Ringraziamento?

Il Ringraziamento, chiamato anche “Thanksgiving” in inglese, è una celebrazione che vuole essere una testimonianza di gratitudine, anticamente strettamente legata alla festa del raccolto e dei raccolti fruttuosi, secondo il Réseau de diffusion des archives du Québec (RDAQ ).

In passato, era attraverso riti di offerte o sacrifici che in diverse religioni si rendevano grazie alle divinità per ringraziarle in autunno, e questo è avvenuto fin dall’antichità.

In Canada questo ringraziamento venne celebrato per la prima volta nel 1578 in modo più ufficiale durante una spedizione guidata dal marinaio inglese Martin Frobisher nell’attuale Nunavut, che volle organizzare una cerimonia per ringraziare il cielo della sicurezza delle sue navi , secondo la Britannica.

Nel 1879, il Parlamento istituì una giornata nazionale di Ringraziamento il 6 novembre, che all’epoca veniva celebrata con una messa, ma la data è cambiata spesso nel corso degli anni, prima di stabilirsi, secondo l’enciclopedia, nel secondo lunedì di ottobre dal 1957.

Ringraziamento o Ringraziamento: 4 differenze

Canadesi e americani celebrano tutti il ​​Ringraziamento, ma non esattamente nello stesso modo, mentre la festa assume molta più importanza tra i nostri vicini del sud. Ecco cosa differisce:

1- La data

La festa è un giorno festivo in Canada e si celebra il secondo lunedì di ottobre, a differenza degli Stati Uniti che celebrano dal quarto giovedì di novembre – 28 novembre quest’anno – e fino al lunedì successivo compreso.

Alcuni dicono che sia per allinearsi al raccolto ed evitare il freddo invernale che il Canada, più a nord, festeggerebbe prima degli Stati Uniti.

2- Sfilate e tradizioni

Negli Stati Uniti, il Ringraziamento è una celebrazione stravagante, caratterizzata in particolare dall’organizzazione di enormi parate, tra cui quella della città di New York che abbaglia ogni anno con i suoi immensi palloncini.

Ogni anno gli americani tengono una cerimonia chiamata “Turkey Pardon”, durante la quale il presidente americano perdona due tacchini, il che significa che non verranno mangiati… a differenza dei loro coetanei.

In Canada, il Ringraziamento è più un’opportunità per riunirsi con la famiglia.

3- Cibo

A proposito del lupo – o meglio del tacchino! – le tradizioni culinarie che circondano il Ringraziamento variano molto tra i due paesi, anche se oggi ogni famiglia fa la sua cosa quando si tratta di cucinare i piatti per accogliere i parenti.

Negli Stati Uniti la festa sarà infatti scandita dalla presenza del tacchino, ma anche della torta di zucca, del pane di mais e delle patate dolci ricoperte di… marshmallow.

Sebbene molti di questi piatti abbiano oltrepassato il confine, alcune famiglie canadesi optano invece per il prosciutto o la torta, nonché per una torta di mele che a volte sostituisce la torta di zucca.

4- Venerdì nero

A differenza degli Stati Uniti, che approfittano della lunga vacanza per organizzare i saldi annuali del “Black Friday”, o “Mad Friday” in francese, in Canada non ci sono vendite massicce dopo il Giorno del Ringraziamento.

Cosa fare durante il lungo weekend

1- Una cena con ingredienti locali

Se hai intenzione di organizzare una cena con la famiglia o gli amici, cogli l’occasione per andare in un piccolo mercato locale per trovare ingredienti freschi e locali, incoraggiando gli artigiani del Quebec.

È possibile fare uno spuntino ai mercati Jean-Talon o Atwater a Montreal, oppure al Grand Marché de Québec, nella Capitale Nazionale.

2- Scegli le tue mele

Per ancora più freschezza – e un tocco di aria aperta – metà ottobre è il momento perfetto per raccogliere le proprie mele in uno degli 87 frutteti della provincia che offrono questa attività e che coltivano ogni anno 18 specie diverse.

Questo ti permetterà quindi di preparare, ad esempio, una deliziosa torta di mele per accompagnare la cena del Ringraziamento e rovinare la tua visita.

3- Scegli le tue zucche

Se preferisci entrare nello spirito di Halloween che si avvicina velocemente, puoi andare a raccogliere una zucca, che puoi decorare e posizionare sulla veranda.

Più di cinquanta fattorie ti offrono la possibilità di scegliere la tua cucurbita, che può anche essere facilmente trasformata in un dolce del Ringraziamento.

• Leggi anche: Zucca U-pick: 50 fattorie dove puoi raccoglierla quest’autunno

4- Ammira i colori dell’autunno

I colori autunnali dovrebbero essere al loro apice durante il lungo weekend, il che significa che sarà una buona scusa per intraprendere un’escursione o una passeggiata in uno dei parchi nazionali.

Inoltre, il centro sciistico del Mont-Rigaud ospiterà il suo Festival dei Colori durante il fine settimana del Ringraziamento: un’escursione perfetta per la famiglia a un prezzo contenuto.

5- Fai un giro dell’Île d’Orléans

Allo stesso modo, potrete salire in macchina e fare il giro dell’Île d’Orléans, a due passi dal Vecchio Quebec, per approfittare dei paesaggi colorati.

I piccoli commercianti locali avranno sicuramente dei prodotti speciali per celebrare il Ringraziamento.

6- Evento Lampione

Sempre nella regione della Capitale-Nationale, sarà possibile assistere gratuitamente a Réverbère, un evento gratuito che si terrà da venerdì 11 ottobre a lunedì 14 ottobre organizzato dalla Città del Quebec per celebrare le arti di strada.

Per tutto il fine settimana spettacoli di danza, musica, circo e teatro coloreranno le strade della grande città.

7- Gita al Giardino Botanico

Se ti trovi nella zona di Montreal, metà ottobre è il periodo ideale per visitare il Giardino delle Luci del Giardino Botanico, che sarà aperto dalle 18:30 durante il fine settimana, grazie al sole che tramonta sempre più presto.

8- Festival del Nuovo Cinema

Se invece avete più voglia di rilassarvi davanti a un bel film, il lungo weekend si sposa perfettamente con il Festival du nouveau cinéma, dal 9 al 20 ottobre, dove verranno presentati film da tutto il mondo.