un tonno rosso venduto all’asta per quasi 1,3 milioni di euro

Un tonno rosso venduto domenica per quasi 1,3 milioni di euro in Giappone, durante la tradizionale asta del tonno di Capodanno a Tokyo.

Il prestigioso ristorante di sushi Onodera Group, stellato dalla guida Michelin, ha pagato 207 milioni di yen (circa 1,28 milioni di euro) per il pesce da 276 chilogrammi, pescato a Oma nella provincia di Aomori (nord). “Si ritiene che il primo tonno porti fortuna” Shinji Nagao, direttore generale di Onodera Food Service, ha detto ai giornalisti dopo l’asta. “Il nostro augurio è che la gente lo mangi e passi un anno meraviglioso”ha aggiunto.

L’anno scorso il ristoratore ha speso quasi la metà (114 milioni di yen) per il pezzo forte.

Ma la cifra record resta quella di 333,6 milioni di yen (all’epoca 2,7 milioni di euro) per un pesce di 278 chilogrammi nel 2019, pagati dall’autoproclamato “re del tonno” Kiyoshi Kimura che da tempo regna su questo evento simbolico in Giappone.