“ Agricoltura e viticoltura sono la bellezza dei nostri paesaggi.” È con queste parole che il sindaco Gérard Bessière ha accolto, lunedì 18 novembre, la sosta nel cuore dell'Hérault della Camera dell'Agricoltura del dipartimento. Jérôme Despey, presidente di questa camera consolare, era accompagnato da funzionari eletti per ricordare ai circa 75 agricoltori presenti il loro desiderio di essere al loro fianco e preservare il tessuto rurale. Un presidente che ha parlato degli interessi e delle pressioni esercitate nel commercio internazionale. “Spesso siamo al centro di conflitti che non ci appartengono, ma che subiamo (barriere doganali, ndr).”
Prima di ritornare a problemi rifocalizzati come la proliferazione dei cinghiali e le perdite causate, ancora in attesa che le autorità ne prendano coscienza. “L’agricoltura sta attraversando una crisi senza precedenti. Il clima nel nostro dipartimento sta subendo un duro colpo con episodi successivi di gelo e siccità”.
Detenzioni invernali
I funzionari consolari hanno ricordato le battaglie che stanno portando avanti nella gestione dell'irrigazione di fronte ad un pubblico prevalentemente del settore vitivinicolo. Tuttavia il presidente ha chiarito: “L’acqua deve essere immagazzinata, ma non la porteremo ovunque”.
Sono in corso i lavori con il Dipartimento per effettuare le detenzioni invernali. L’obiettivo non è quello di attingere alle falde freatiche, ma di riempirle con l’acqua del Rodano, “mentre l'80% delle acque di questo fiume vanno al mare”, disse il funzionario eletto. La diga di Salagou è stata presentata per soddisfare il fabbisogno idrico delle colture. “L’85% del lago e Clermont e non ne prendiamo una goccia”, ha detto un enologo locale. La Camera attende che il Dipartimento definisca un rating basso, che lascerebbe una quantità da raccogliere preservando il turismo. “Non combatterò contro l’aspetto turistico, ma non deve essere un pretesto”, disse Jérôme Despey. Soprattutto, come ha sottolineato un agricoltore, le basi nautiche possono evolversi allo stesso modo di quelle che si affacciano sulle maree oceaniche. È in corso anche una discussione con le comunità affinché le acque grigie vadano a vantaggio dell’agricoltura.
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