una passeggiata nel Medioevo a Lautrec

Lautrec (Tarn) nella luce di novembre, calpestare le pietre e le foglie morte, annusare l'aria della città medievale fino in fondo per scoprire il suo aglio rosa, la pepita di questo territorio piantato nel cuore del Tarn. Il sito attira gli escursionisti perché Lautrec è considerato il più bel villaggio di Francia con case a graticcio perfettamente rinnovate o addirittura una chiesa dalle volte dipinte di blu… A Lautrec c'è tutto ciò che è visibile, come un mulino che macina la farina grano per i turisti in estate e ciò che non si sospetta.

A Lautrec ci sono silos scavati nel terreno per immagazzinare il grano e più di un centinaio di tini nelle case medievali del villaggio. L'altra ricchezza di Lautrec è l'aglio rosa. Per un contadino di paese, senza l’aglio rosa etichettato da 60 anni, non ci sarebbe vita nelle sue bellissime campagne.

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