La panetteria Au paradis des Gourmands, a Garons, si è distinta durante la settimana dedicata alla nostra regione, nell’ambito della trasmissione televisiva M6 La migliore panetteria di Francia.
Lo scorso luglio, le telecamere del canale M6 sono scese nel Gard per la nuova stagione dello show La migliore panetteria di Francia. Selezionato per partecipare a quest’avventura, lo stabilimento Garons, Au paradis des gourmands, si è messo in gioco e si è lanciato anima e corpo nella raccolta delle sfide.
Una sfida vinta brillantemente
Per due mesi, l’intera squadra del Paradis des gourmands ha lavorato allo sviluppo delle ricette che sarebbero state proposte e presentate per lo spettacolo da Thibaut Combe e Guillaume Mahoudeau. Laurent Combe, il proprietario ammise allora, “anche se sono Thibaut e Guillaume a organizzare il concorso, è un’avventura collettiva. Le quattordici persone che lavorano nella panetteria hanno fatto un lavoro eccezionale. Per due mesi abbiamo lavorato tutti insieme per prepararlo” .
Questo giovedì 9 gennaio, dopo lunghi mesi di attesa, è arrivato il momento di vedere sugli schermi il risultato di tutti gli sforzi compiuti dalla squadra della Garonne. E il minimo che possiamo dire è che la panetteria ha fatto brillare il reparto, vincendo a mani basse sul suo concorrente di turno. Pane di mais, pavlova di timo e olive nere, panino di Nîmes con brandade di Nîmes impanata… Tanti successi che, alla fine, hanno permesso loro di ottenere una media eccezionale di 9,3 su 10.
Masa Mama, a Nîmes, si distingue
E questo venerdì, al termine della rassegna della settimana condotta da Noémie Honiat e Bruno Cormerais, membri di punta della giuria, i panettieri del Gard attendevano il verdetto: chi sarà designato a rappresentare la regione dell’Occitania durante la finale nazionale dell’emissione ?
Cinque candidati erano ancora in lizza, di Pézenas, Montpellier, Castelnau-le-Lez, Garons, ma anche di Nîmes grazie alla prestazione di giornata di Clément e della sua squadra per Masa Mama (12 rue Vincent Faïta). Dopo un periodo di suspense, Bruno Cormerais, miglior operaio di Francia, ha finalmente acclamato il trionfo di Au paradis des gourmands. Abbastanza, davvero, per essere il paradiso dei Gardois! Ci vediamo tra poco per incontrare gli altri rappresentanti delle regioni a Parigi.
