La sua scrittura rinvigorente è così delicata. È appena uscito Le Petit futé Nantes 2025, e sfogliandolo ci diciamo che la città e i suoi dintorni restano ancora da esplorare. Non è Dominique A a dire il contrario. Il cantante parla della Nantes che ama. E ogni sezione della guida si legge come un invito a vivere la città dei Duchi di Bretagna. Ben 140 novità punteggiano questa nuova edizione, ricca di progetti intelligenti e di buoni ristoranti. La cosa migliore è far parlare chi lo ha assaggiato, testato e apprezzato.
Il preferito di Clémence Cochan per il birraio Rezé Philmore. “L'approccio è ottimo, le birre eccellenti, i proprietari cordiali. » L'autore cita anche Chez Limoune, un ristorante-alimentari di Nantes che esce dai sentieri battuti con i suoi piatti a base di preparati lattofermentati e le sue bevande salutari.
“Consumare diversamente”
Romane Rousseau conservava Chez les crèmes, “bella caffetteria di Nantes dove due amici lavorano con prodotti locali e stagionali.” Allo studente piace anche lo spirito di The Original Band, a Nantes, “bar ispirato al cinema sia nel menu che nell'arredamento. » Capucine Potiron applaude Tapage, nato da poco sull'isola di Nantes. “Dine in e take away, questo bar-cantina-paninoteca offre una vasta scelta di bevande sfuse. Ciò significa meno sprechi e consumare in modo diverso. »
Per la direttrice editoriale Sophie Kesraoui, il giovane ristorante Éphémère di Nantes ha tutto. “ Creatività, ingegno e incredibile rapporto qualità-prezzo! » Anche il cercatore di indirizzi è entusiasta della piattaforma Nantes Hoomy, “il cortocircuito degli affitti turistici. » Un ultimo buon piano? Il negozio Redivi, a Nantes, “che ripara smartphone e tablet in 30 minuti e fa miracoli”.
Le Petit futé, Libro della città Nantes 2025224 pagine, € 7,95 (versione digitale gratuita). www.petitfute.com
