Assistente di cucina m/f – Procope Mission Cerchiamo un assistente di cucina permanente per Le Procope Informazioni sul ristorante: Fondato nel 1686, il più antico Café de Paris, situato nel cuore di Saint-Germain des Prés, è un luogo ricco di storia dove il i più grandi scrittori e intellettuali incontrati (Rousseau, Diderot, Verlaine…) con un arredamento storico. Le Procope offre la cucina tradizionale francese borghese attraverso diverse specialità come il Coq au vin e la testa di vitello, la guancia di manzo brasata, la millefoglie fatta in casa o anche il tradizionale tiramisù alla Procopio. Lo stabilimento è aperto 7 giorni su 7 e serve tra 500 e 600 posti al giorno Descrizione del lavoro: Effettuare preparazioni preliminari e piatti semplici Preparare i piatti e trasmetterli ai camerieri Partecipare alla manutenzione della postazione di cucina e dei locali accessori Applicare l'igiene e norme di sicurezza in vigore Profilo Esperienza di successo nella ristorazione con servizi voluminosi, reattivo, disciplinato, capacità di lavorare in squadra, resistenza allo stress Groupe Bertrand è un azienda impegnata nella diversità. Pertanto, studiamo tutte le domande ricevute. Tutte le nostre offerte sono aperte alle persone con disabilità.
