Per fare spazio alle sue nuove gamme di prodotti, la cooperativa Alsace Lait di Hoerdt (Basso Reno) si doterà nel 2026 di un nuovo magazzino di 7.000 metri quadrati. Un investimento stimato in 11 milioni di euro per questo nuovo edificio che sarà annesso al sito produttivo.
Sarà dotato di un tunnel per il raffreddamento della produzione (latte, panna, formaggio, ecc.), di un sistema di trasporto pallet semiautomatico e sarà controllato da un software di gestione del magazzino e delle scorte (WMS). “Sarà più moderno delle nostre apparecchiature attuali, consentendoci al tempo stesso di ridurre il consumo energetico.sottolinea Philippe Bernhard, presidente della cooperativa. Un altro obiettivo per noi è adottare nuovi metodi di lavoro per la preparazione degli ordini e quindi fornire migliori condizioni di lavoro ai dipendenti del magazzino.»
230 produttori della regione
Alsace Lait impiega 370 persone e realizzerà un fatturato di oltre 180 milioni di euro nel 2024. Quando le nuove attrezzature saranno operative, parte dell'attuale magazzino verrà utilizzato per ampliare l'area produttiva e ampliare la gamma dei prodotti. La cooperativa ha lanciato sul mercato 20 nuovi prodotti lo scorso anno, tra cui una nuova gamma di yogurt e burro, e ne prevede 20 nuovi nel 2025. Dal prossimo anno si uniranno ad Alsace Lait anche trenta nuovi produttori di latte.
