DAll’inizio di giugno, il Banco Alimentare di Bordeaux e Gironda ha tenuto la sua assemblea generale in una cornice insolita, al Matmut Atlantique, che ha messo a disposizione gratuitamente il suo auditorium. Meglio di qualsiasi stanza, questo stadio fungeva da collegamento tra l’anno passato e quello in corso. Nel 2023, la Coppa del mondo di rugby ha dato vita ad un’operazione senza precedenti.
Al termine delle cinque partite…
DAll’inizio di giugno, il Banco Alimentare di Bordeaux e Gironda ha tenuto la sua assemblea generale in una cornice insolita, al Matmut Atlantique, che ha messo a disposizione gratuitamente il suo auditorium. Meglio di qualsiasi stanza, questo stadio fungeva da collegamento tra l’anno passato e quello in corso. Nel 2023, la Coppa del mondo di rugby ha dato vita ad un’operazione senza precedenti.
Al termine delle cinque partite che si sono svolte presso lo stadio Girondins de Bordeaux, i volontari dell’associazione, 250 dei quali hanno prestato la loro attenzione almeno una volta alla settimana, sono venuti a ritirare il cibo invenduto nei corridoi o non consumato i camerini. “Che era ancora distribuibile”, spiega Valérie Bolze, presidentessa del Banco Alimentare a livello dipartimentale. Abbiamo standard drastici per quanto riguarda la rottura della catena del freddo. Con questi professionisti non ci sono problemi. Ma non possiamo, ad esempio, distribuire panini che non siano completamente confezionati. »
Questo sistema ha funzionato così bene che i Giochi Olimpici ne hanno adottato il principio
Il processo era ben definito. Tre ore dopo il fischio finale, i gruppi di volontari sono entrati in azione. Per gli incontri che iniziavano alle 15:00 o alle 15:30, vi dedicavano la serata. Ma per Fiji-Galles, iniziato alle 21:00, ti lasceremo fare i conti.
Alla fine del pomeriggio non c’era tempo da perdere. Le eccedenze alimentari donate dai fornitori dei servizi dell’evento sono state subito consegnate alle associazioni, una decina di esse, che hanno organizzato rastrellamenti da distribuire la sera stessa ai senzatetto. Per quelli raccolti nel cuore della notte, invece, si doveva aspettare il giorno successivo. Sono stati inoltre richiesti quattro hotel dove si sarebbero svolte le selezioni nazionali. In totale durante l’evento sono stati raccolti 6.025 kg di cibo e bevande.
4.100 tonnellate
Applicato in tutte le città che ospitarono la competizione, questo sistema, tanto originale quanto utile, funzionò così bene che i Giochi Olimpici ne adottarono il principio. “Abbiamo dimostrato il nostro valore”, osserva felice Valérie Bolze. A Bordeaux l’esperienza si ripeterà per i sette manifesti del torneo di calcio Parigi 2024 in programma al Matmut Atlantique. Due di queste, una partita del girone e un quarto di finale, inizieranno alle 21:00.
Il Viaggio della Fiaccolata, il 23 maggio, ci ha permesso di ritrovare l’orientamento, con un ritiro negli alberghi della delegazione che accompagnava la fiaccola nella capitale. A livello nazionale, la Federazione francese dei banchi alimentari ha ottenuto il marchio “Organizzazione della cooperazione, terra dei giochi 2024”.
Per il ramo di Bordeaux e Gironda gli anni 2023 e 2024 si pongono quindi sotto il segno dello sport. Questa mobilitazione si aggiunge alle tradizionali raccolte, la prossima delle quali, nei supermercati, sarà a fine novembre. “L’anno scorso abbiamo distribuito 4.100 tonnellate di cibo attraverso i nostri 127 partner, associazioni o CCAS in particolare, il che corrisponde a 8,2 milioni di pasti”, spiega Valérie Bolze. Ogni settimana aiutiamo circa 22.800 beneficiari. »
