Da giovedì 2 maggio 2024, Bar’O ha aperto le sue porte di fronte al tribunale di Douai. Ristorante specializzato in carne, aperto dal giovedì sera al lunedì sera.
Da giovedì 2 maggio 2024 ha aperto i battenti un ristorante vicino al tribunale di Douai. Situato al 30 di rue Merlin de Douai, si chiama Bar’O. In precedenza, l’edificio era una creperie che ha dovuto chiudere a causa del Covid.
Souleymane Konaté e Marc-Antoine Kucharski, i due gestori del ristorante, vi danno il benvenuto in un ambiente caloroso e piacevole. Souleymane ha più di 10 anni di esperienza e gestisce un bar-ristorante a Bordeaux. Marc-Antoine, dal canto suo, lavora nel settore della ristorazione da quando aveva 15 anni.
“Buona carne”
La specialità di questo ristorante è la carne. Lì puoi trovare una gamma molto ampia. “Non c’era un’offerta simile prima del nostro arrivo a Douai. In più il vantaggio è che tutti possono venire, sia con gli amici, per una cena in famiglia o per un piccolo appuntamento”spiega Marc-Antoine Kucharski.
Potrai vedere il cuoco cucinare la carne su una griglia di 1 m60. Le scelte di carne variano ogni settimana ma ci saranno sempre due scelte intramontabili: la costata con l’osso e l’entrecôte. Per chi non volesse mangiare carne è comunque possibile sbizzarrirsi. Pesce e insalata vengono sempre offerti per accontentare quante più persone possibile.
Un ristorante all’altezza del suo nome
“Abbiamo molti dipendenti che provengono dal tribunaleafferma Souleymane. Dato che siamo aperti la sera e questo è il caso di pochi ristoranti a Douai, questo ci dà un bel vantaggio.”. Il ristorante è aperto dal giovedì sera al lunedì sera, tutti i giorni festivi. Per scoprire il menù della settimana basta andare sulla pagina Facebook del ristorante Le Bar’O. “Non dobbiamo preoccuparci, ricordatevi solo di prenotare in anticipo e del fatto che non facciamo più entrare i clienti dopo le 22:30. Abbiamo avuto ottimi riscontri quindi non c’è motivo per cui non dovrebbe essere così” mi piace”conclude Marc-Antoine Kucharski.
Un altro ristorante da scoprire: Douai: questo ristorante unico ha aperto i battenti il 16 gennaio (lobserver.fr)
