Dire che erano attesi non è esagerato: lunedì 18 novembre 2024, sette studenti hanno iniziato la loro formazione di imprenditore agrario (TEA), opzione orticoltura e arboricoltura, presso la Casa della Famiglia Rurale (MFR) di Saint-Loup- Lamairé. Jérémy Gaiguant e Claude Dutour, direttore e presidente della struttura associativa che costituisce uno dei quindici MFR del Poitou (undici a Deux-Sèvres e quattro a Vienne), possono respirare tranquilli dopo aver rinviato l'inizio dell'anno scolastico per questi nuovi studenti . “Si è trascinato perché ne avevamo solo tre a settembre, non era possibile iniziare”precisa Jérémy Gaiguant, da poco in carica.
“Con il cambiamento climatico, quali colture coltivare e come ridurre i costi”
All'inizio dell'autunno è stata esercitata una spinta sulla comunicazione per attirare le persone verso questo corso di orticoltura e arboricoltura TEA che si estende su dieci mesi, corrispondente a un livello di maturità e che consente di ottenere aiuti per l'impianto. “Si tratta soprattutto di persone in riqualificazione che hanno tutti un progetto più o meno definito di gestire una struttura agricola o di essere un dipendente.accoglie il regista. L'opzione risponde alle esigenze del territorio. »
“I giovani non hanno mai sentito parlare di queste varietà”
Gli MFR del Poitou vantano le loro radici locali. A Saint-Loup-Lamairé, dove lavorano una ventina di dipendenti, nascerà così, all'inizio dell'anno scolastico nel settembre 2025, sempre sotto la bandiera del suo TEA, una nuova opzione sull'autonomia alimentare delle aziende agricole. Si rivolgerà sia a coloro che, con una maturità in mano, vogliono rilevare un'azienda agricola, sia agli agricoltori esistenti che desiderano migliorare le proprie competenze.
Due domande accompagneranno le sedici settimane di lezioni dell'anno, con ponti sulla contabilità, alla scoperta di Cuma (Cooperativa per l'uso delle macchine agricole) e uscite tecniche: “Con il cambiamento climatico, quali colture coltivare e come ridurre costi e oneridice Jérémy Gaiguant. Vogliamo formalizzare la cosa: molte persone hanno l'autonomia alimentare nella propria azienda agricola ma spesso l'hanno sviluppata così. » L'ambizione è quella di trarre ispirazione da quanto si fa, e funziona, a Gâtine, dove il modello di agricoltura e allevamento misto è un segno e motivo di orgoglio.
Tuttavia, “gli agricoltori coltivano le colture che storicamente facevano, ma è questa la soluzione giusta”si domanda. “Prima compravamo soia e integratori per bilanciare le razioni, ma adesso la soia costa moltissimo e non dobbiamo comprare il prodotto degli animalistima Claude Dutour, presidente della MFR di Saint-Loup. Diciamo sempre che gli MFR si adattano alle persone, alle famiglie e ai giovani, quindi dobbiamo adattarci anche alla società. » E riesaminare il modello agricolo, in particolare le sementi. “Faro, triticale, segale, fave o anche piselli, i giovani non hanno mai sentito parlare di queste varietà”conclude Claude Dutour.
