un nuovo ristorante scolastico in costruzione in questa piccola città

Vedi le mie notizie
Seguire Le Ploërmelais

Il nastro tricolore è stato tagliato. Ad Augusta (Morbihan), IL ristorante della scuola finalmente emergerà da terra.

Questo progetto, lanciato nel 2021evoluto attraverso riflessioni. «Siamo consapevoli dell'impatto di un nuovo edificio e abbiamo scelto di collocarlo in una posizione centrale per facilitare l'interazione con gli altri servizi e durante gli eventi», spiega il sindaco.

Progettato per accolgono 140 bambini al giornoil ristorante potrà anche preparare pasti per gli anziani del comune, dell'ALSH, e dei comuni limitrofi interessati. Con questo desiderio, di “sviluppare il legame intergenerazionale. »

Carta alimentare

I pasti saranno preparato in loco e il progetto raggiungerà numerosi altri obiettivi: garantire alimenti di qualità con prodotti biologici, freschi e localilimitare gli sprechi alimentari, favorire i cortocircuiti, migliorare le condizioni di lavoro e di accoglienza.

Una carta alimentare è stata co-costruita con funzionari eletti, genitori e agenti, in collaborazione con GAB56.

Costo di costruzione: 1.200.000 €. “Un edificio comunale costa più di un edificio privato. Può sembrare molto, ma è finanziato all’80% da sovvenzioni (Dipartimento, Regione, Stato, Europa) e al 20% dal comune”, spiega Guénaël Launay.

Per il deputato Paul Molac, questo progetto incarna la transizione verso un’alimentazione più sana nelle comunità, dove una maggiore qualità non si traduce necessariamente in costi più elevati. Marie-Hélène Herry, consigliere dipartimentale, sottolinea che: “questo progetto ha molto senso e contribuisce alla rete resiliente del territorio. »

Segui tutte le notizie dalle tue città e media preferiti iscrivendoti a Mon Actu.