Sul vivacissimo Boulevard Raspail, nel cuore della movimentata scena parigina, l'elegante facciata in pietra e la bellissima marchesa dell'hotel sembrano essere sempre stati qui sapientemente. All'inizio del secolo scorso, era il posto dove stare di un'illustre Saint-Germain-des-Prés, rifugio dell'élite intellettuale parigina, ammirata ai quattro angoli del globo. Il Grand Hôtel Cayré fu testimone privilegiato di questi pochi gloriosi decenni, mescolando facilmente l'esuberanza dei ruggenti anni Venti e l'esistenzialismo del dopoguerra. Dopo un anno di lavori, l'hotel si rinnova e offre ai suoi ospiti la possibilità di rivivere un frammento di questo passato leggendario, in un'atmosfera finemente orchestrata dalArchitetto britannico Michaelis Boyd.
Foto: Pietra da taglio e affascinante marchesa come benvenuto al Grand Hôtel Cayré.
La breve e lunga storia del Grand Hôtel Cayré
Situato al 4 di boulevard Raspail, questo edificio di sette piani, costruito nel 1915 dall'architettoarchitetto Achille Champymaestro degli stili Art Nouveau e Art Déco, ha visto passare belle persone. Inaugurato nel 1920 da Auguste Cayré, l'hotel incarna da decenni un indirizzo chic, discreto e senza ostentazioni, apprezzato dalle personalità che cercano tranquillità in questo quartiere dall'energia abbondante. Molti scrittori vi si sono fermati, sia per una notte che per lunghi periodi. Requisito dai servizi segreti tedeschi durante la seconda guerra mondiale, ambito dagli editori locali e frequentato da artisti negli anni '50 per il suo bar e ristorante dal fascino unico, Grand Cayré ha attraversato il secolo e ha avuto mille vite prima di essere riscattate Gruppo Miironuovo player nel settore alberghiero urbano, invita i suoi ospiti a ripensare il loro rapporto con il tempo, a rallentare e assaporare appieno il momento presente.
Photo: Tra la reception e il ristorante Annette, il bancone offre un'atmosfera raffinata e senza tempo.
Il Grand Hôtel Cayré, a esperienza senza tempo
Non appena varcate la porta di Grand Cayré, veniamo subito trasportati in una Saint-Germain-des-Prés d'altri tempi: quella delle atmosfere raffinate, dal fascino ovattato, dove ci piace ritirarci, lontano dal caos e dalla frenesia di Parigi, che sia per un drink, un pranzo o una serata . Per questa ristrutturazione su larga scala durata quasi un anno, l'architetto Michaelis Boyd ha potuto iscrivere il suo intervento nella storia eccezionale dei locali, iniettandovi un tocco sottile della sua fantasia britannica.
Senza mai cadere nel cliché, il suo stile cesellato dissemina una sfilza di dettagli che suscitano curiosità. Si entra a Grand Cayré come se si salisse su una macchina del tempo, senza lasciarsi intimorire, ma anzi, conquistati da un profondo sentimento di sicurezza. Su ogni piano l’arte veglia, come un filo rassicurante, soprattutto per chi tende a porla su un piedistallo. Accanto ai mobili in legno colorato, alle sedute con tessuti ricamati, alle lampade con frange e agli affascinanti lampadari, rimaniamo meravigliati da un'opera incorniciata di Boris Vian, un'altra di Bernanos, una foto di Simone de Beauvoir, poi Juliette Gréco e molti altri. Tutti vegliano qui, sullo sfondo, per raccontare la storia di questo tempo scomparso che ha costruito la leggenda del quartiere e dell'indirizzo.
Foto: La scalinata rivisitata dalla pittura poetica di Mathias Kiss.
All'eleganza dei ruggenti anni Venti e degli esistenzialisti si aggiunge un tocco quasi surrealista nel cuore della grande scalinata originale che serve i sette piani dell'edificio. L'arredamento è stato affidato all'artista Mattia Bacionoto in particolare per le sue volte celesti. Ha immaginato un cielo discreto, come un'opera d'arte rotante, da cui si accede alle 123 camere dell'hotel, tutte intrise di un delicato fascino metà britannico e metà Art Déco. La suite più bella dell'hotel gioca su una partitura completamente diversa. Battezzato La Suite del Collezionista, questa suite doppia con vista sulla Torre Eiffel è stata pensata come una vera e propria esperienza, un momento sospeso nel cuore dei tetti di zinco della capitale.
Foto: La Suite del Collezionista e i suoi pezzi eccezionali.
Situato al settimo piano, è stato interamente decorato da Gilbert Canspecialista nelle arti decorative del XX e XXI secolo. Immergendosi in una pagina di storia mondiale del design, dell'arte e della letteratura, questa vasta sala di 45 m² invita l'ospite a lasciare vagare la mente a seconda della vista, dei pezzi selezionati o delle opere messe a disposizione. Ecco, il Incontri teatrali di Pierre Sala affiancati alle poltrone dalle linee moderne di Heinz Witthoeft, i futuristi illuminazione di Olivier Mourgue rispondono alle sculture giocose e sinuose di Marthe e Jean-Marie Simonnet – pezzi unici, tutti acquistabili. La biblioteca modulare, che sembra uno schermo, riflette l'immagine dell'hotel: intellettuale ed eclettico, capace di soddisfare gli amanti della letteratura francese e americana, gli appassionati di fotografia e di poesia. In una parola: un soggiorno senza tempo.
Assapora il momento presente da Annette
Per chi volesse accontentarsi oltre alla letteratura e all'arte, l'hotel, fedele alla sua storia, dispone di un proprio ristorante per cena e pranzo, aperto agli ospiti dell'hotel e ai semplici passanti. Chiamato Annette, in omaggio alla scrittrice franco-tedesca Annette Kolb, che visse qui per 17 anni, il locale coltiva un'estetica francese sia nell'arredamento che nei piatti. Là cucina bistrot di Bruno Brangeaex chef esecutivo di Alain Ducasse, rivisita alcuni piatti emblematici del repertorio francese (oeufs en meurette in testa). L'atmosfera raffinata prende in prestito i suoi codici dallo stile delle brasserie di un tempo, molto apprezzate dagli artisti della riva sinistra, con le sue panchine su cui rannicchiarsi, le sue luci soffuse e i suoi veli sparsi sulle piccole lampade da tavolo o sulle alture delle panche. per garantire l’intimità di una cena condivisa. Un altro rifugio dove ritirarsi per concludere la serata: ilFarmacia Bac. Questo bar in stile speakeasy, nascosto dietro spesse tende, fa rivivere l'atmosfera delle serate anni '50 del quartiere. Un rifugio per addetti ai lavori dove gustare i cocktail del carismatico Oscar Blackstone, ex Silencio, che ha creato un menu aromatico con accenti erbacei che ricordano la botanica e i ruggenti anni Venti. Ancora e ancora…
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Il Grand Hotel Cayré
4, boulevard Raspail
75 007 Parigi
