Martedì 11 giugno, dalle 14 alle 16,30, una quarantina di bambini della scuola elementare di Sainte-Marie e i loro insegnanti hanno visitato l’azienda agricola di Patrick Jouy, coltivatore di fragole di Livradais, con sede nel sito di Barianis. Con il suo colla…
Martedì 11 giugno, dalle 14 alle 16,30, una quarantina di bambini della scuola elementare di Sainte-Marie e i loro insegnanti hanno visitato l’azienda agricola di Patrick Jouy, coltivatore di fragole di Livradais, con sede nel sito di Barianis. Insieme ai suoi colleghi eletti della MSA Dordogne, Lot-et-Garonne (1) e agli eletti del comitato dell’agenzia Villeneuve-sur-Lot, il proprietario del locale ha proposto una visita e dei laboratori per aiutare le persone a scoprire e comprendere meglio il mondo agricolo. “Nell’ambito del progetto del nostro mandato desideriamo, attraverso questa azione e altre iniziative, promuovere le professioni agricole tra i giovani. »
Tra piantine e piante, gli scolari hanno scoperto il mondo della coltivazione delle fragole.
Cristina Creton
Durante questo pomeriggio di scoperta, i bambini delle scuole hanno visitato le serre e imparato a conoscere i cicli di vita delle fragole. Hanno poi partecipato ad un laboratorio culinario in collaborazione con i gestori del ristorante solidale Hang’art, durante il quale hanno realizzato ricette a base di fragole (succhi, zuppe, dolci). Infine, i piccoli visitatori hanno preso parte ad un laboratorio di “stolone” (lungo fusto che parte dalla base di una pianta, produce radici e alla sua estremità una nuova pianta), per trapiantare piante di fragola.
“Importante comunicare”
Cristina Creton
Durante il laboratorio sullo stolone, gli apprendisti delle fragole hanno piantato i raccolti.
“È il primo evento di questo tipo che organizziamo, ma realizziamo regolarmente altre azioni sul campo”, ha indicato Eric Jean-Jacques, funzionario eletto della MSA, insieme a Marie-Pierre Andrieu, facilitatrice. Noi, ad esempio, abbiamo realizzato un’azione con i dipendenti degli Chemins vertes de l’emploi, per discutere delle professioni agricole. È importante, soprattutto dopo il Covid, e in un contesto agricolo particolare, comunicare questo mondo, a bambini e adulti. »
Al termine della visita i partecipanti hanno condiviso la merenda realizzata dalle scolaresche e da Hang’Art. Quanto basta per sedurre le papille gustative e forse creare future vocazioni…
(1) Mutuità sociale agricola.
Cristina Creton
Dopo aver imparato a piantare, gli studenti hanno preparato ricette utilizzando le fragole, consumate come spuntino.
