Una quarantina di produttori provenienti da tutta la Francia saranno presenti a Mée-sur-Seine durante questo 28e edizione della fiera della gastronomia che si svolgerà da venerdì 8 novembre (14.00-20.00) a domenica 10 novembre (10.00-19.00) presso il MAS, centro culturale comunale. Avranno l'opportunità di vendere i propri prodotti, mostrare il proprio know-how e evidenziare la gastronomia francese.
Da parte loro, cuochi, pasticceri, camerieri, maggiordomi e garzoni offriranno dimostrazioni trasmesse in diretta sul maxi schermo per tutto il fine settimana.
Agnello Navarin nel menu della gara di cucina
Il 27e Trofeo Jacques Durandla consueta gara di cucina e di tavola, è in programma sabato 9 novembre (dalle ore 10). Sarà aperto agli apprendisti delle scuole specializzate sotto la supervisione degli chef dell'Accademia nazionale della cucina (ANC) e degli insegnanti del liceo Antonin Carême di Savigny-le-Temple. Una coppia, composta da uno studente di cucina e uno studente di stoviglieria, dovrà realizzare un Agnello Navarin davanti ad una giuria di professionisti. La cerimonia di premiazione avrà luogo alle ore 18.00.
Inoltre come ogni anno, noteremo ilpresenza diMiss Île-de-France 2024 (Julie Dupont) e quello di Miss Seine-et-Marne 2024 (Charlène Izard) nel pomeriggio del 10 novembre.
Infine, sempre il 10 novembre (ore 17.30), lo spettacolo ospiterà la premiazione dei 2e edizione di concorso per il miglior macaron dell'Île-de-France co-organizzato con la Casa dei Panifici della Seine-et-Marne.
MAS, sala da spettacolo Michel Dauvergne: 800, avenue de l'Europe, Le Mée-sur-Seine. Informazioni: www.lemeesurseine.fr. Come. : 01 64 87 55 20 (o 21).
