La Chambre de Métiers (CMA-52) ha fatto bene a selezionare quest'anno per il Salon du Made in France (MIF) tre artigiani dell'Alta Marna rinomati per la qualità della loro produzione: la distilleria Decorse (Millières), la fabbrica di cioccolato Henry (Langres-Chaumont) e la fabbrica Martinelli (Les Loges).
Fabrique Martinelli ha acquisito una solida reputazione come designer e produttore di cucine. Ora dispone di uno show room nel centro di Langres. Ha riservato il suo spazio sul MIF, i metri quadrati sono per natura molto limitati al Craft Village.
La distilleria Decorse scopre il MIF
Abituata agli eventi importanti, più volte premiata al Salone Internazionale dell'Agricoltura (SIA), questa è la prima volta che la distilleria Decorse, di Millières, partecipa al Salone del Made in France (MIF). Deve questa partecipazione alla selezione effettuata quest'anno dall'istituzione dell'Alta Marna della Chambre de Métiers (CMA) du Grand Est. La distilleria Jean-Guillaume Decorse sarà quindi presente al Village de l'Artisanat: uno spazio dedicato agli artigiani gestito dalla CMA France e dalle sue filiali regionali.
Jean-Guillaume Decorse è lieto di questa partecipazione e intende cogliere l'occasione per promuovere l'artigianato francese e dell'Alta Marna.
Lui, che propone 35 prodotti diversi nel suo negozio Millières, sarà presente al MIF con quattro acquaviti, sei liquori, un pastis e un whisky.
Le Rocher Lingon (Maxime Henry) ambasciatore di 52 anni
Prima partecipazione grazie ad un invito della Camera dei Mestieri. Sarà presente al Craft Village per presentare la sua specialità: Lingon Rock. Questo Rocher Lingon sarà l'unico prodotto presentato dal cioccolatiere dell'Haut-Marne:
Si tratta di una pralina di mandorle e nocciole con un tocco di fleur de sel caramel, una nocciola caramellata tritata, il tutto ricoperto di cioccolato fondente.
L'azienda ha lavorato su un nuovo packaging personalizzato al 100%: la scatola è prodotta vicino a Digione. Il cartone è prodotto da un artigiano dell'Haut-Doubs. Il prodotto complessivo è quindi completamente preparato da Maxime Henry e dai suoi collaboratori e presentato in una scatola fabbricata in un raggio inferiore a 150 km. Il design della scatola è stato affidato a Marianne Thoyer, anche lei dell'Alta Marna, artista grafica Meilleur Ouvrière de France (MOF).
Maxine Henry è entusiasta di questo lavoro di squadra. Il packaging sarà presentato al Salon du Made in France e farà poi la sua comparsa nei negozi di Langres e Chaumont nelle prossime settimane. Maxine Henry si è dichiarata “molto felice di essere stata selezionata per questo MIF. Illumina le nostre squadre. I dipendenti sono davvero felici di seguire il Salon du Chocolat e poi il Salon du Made in France. È il lavoro di un’intera squadra con giovani super motivati. Ci trasporta.”
