Nelle Landes, la produzione di mais dolce guidata da Géant Vert continua a prosperare adattandosi alle sfide ambientali. Grazie a iniziative innovative, come l’irrigazione tramite immagini satellitari.
Il mais dolce nelle Landes sta vivendo un buon momento, secondo Antoine Bille, direttore della fabbrica. Gigante Verde a Labatut, la più grande d'Europa per la produzione di questo ortaggio. L'azienda lavora ogni anno circa 120.000 tonnellate di mais grezzo, trasformate in 350 milioni di lattine.
Per affrontare le sfide attuali, in particolare quelle legate alla gestione dell’acqua, l’azienda ha intrapreso importanti iniziative. Dal 2020 è stato implementato un progetto di ottimizzazione dell'irrigazione. Utilizzando immagini satellitari, questa tecnologia consente di irrigare le colture solo quando necessario, un’innovazione gradualmente distribuita su 800 ettari dal 2022. Sebbene i risultati finali sul consumo di acqua non siano ancora disponibili, le prime osservazioni mostrano un uso più razionale delle risorse.
L'obiettivo di questo approccio è rispondere alle questioni ambientali mantenendo la produzione locale e francese. Antoine Bille ribadisce inoltre l'impegno della fabbrica a produrre esclusivamente nelle Landes, una regione dove il mais ha ancora buone prospettive per il futuro.
Gigante Verde
