Chef dePart / Cheffe dePart – CDI Atica è un ristorante immersivo; uno spazio nel cuore di Parigi che celebra le culture attraverso la gastronomia e l'arte. L'esperienza Atica si svolge in 8 atti durante i quali gli ospiti scoprono una nuova cultura ogni stagione. La prima è la regione basca, una ricca culla culinaria e artistica immersa nell'incontro tra i Pirenei e l'Oceano Atlantico. Crediamo che una comprensione più profonda delle diverse culture aiuti a costruire un mondo migliore. Se vuoi unirti all'avventura Atica, candidati! Obiettivi • Garantire un'esperienza memorabile • Diventare un ambasciatore di Atica Responsabilità • Team: integrare e contribuire al successo collettivo allineando i propri sforzi con la visione di Atica • Apertura: partecipare all'apertura di Atica lavorando a stretto contatto con la brigata per offrire una prima indimenticabile esperienza • Creatività: aggiungi il tuo tocco all'esperienza, innovando ed esplorando continuamente le culture del mondo • Scorte: contribuisci alla gestione efficiente delle scorte, controlla i costi e garantisce la qualità costante degli ingredienti utilizzati • Igiene: collabora all'organizzazione della cucina garantire il rigoroso rispetto degli standard HACCP di igiene, sicurezza e produzione • Cliente: metti la soddisfazione dell'ospite al centro delle tue priorità offrendo un servizio unico rispettando i tempi dell'esperienza Il profilo che stiamo cercando • Formazione in una rinomata scuola alberghiera • Minimo esperienza di 1 anno in ristoranti gourmet • Passione per l'eccellenza e desiderio di lavorare in un ambiente gastronomico • Eccellenti capacità di esecuzione: contribuire a servire un pasto gourmet perfettamente coordinato con l'esperienza audiovisiva immersiva • Creatività culinaria: curiosità verso varie cucine, padronanza delle ricette tradizionali e tecniche moderne Cosa offriamo • Posizione con sede a Parigi, nel 5° arrondissement • Contratto a tempo indeterminato 44 ore settimanali • Giornate continuative senza interruzioni • 2 giorni consecutivi di riposo (domenica e lunedì) • Rimborso biglietto trasporti 50% • Pasto giornaliero al ristorante • Assicurazione sanitaria e previdenziale Alan • Una superba cultura aziendale Atica è un datore di lavoro per le pari opportunità. I candidati qualificati riceveranno un compenso per l'occupazione indipendentemente da sesso, identità di genere, orientamento sessuale, colore, religione, origine nazionale, disabilità, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.
