Pubblicato il 01/11/2024 17:22
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“Aux Amis de la route”, uno chef stellato fa rivivere un autogrill
“Aux Amis de la route”, uno chef stellato fa rivivere un autogrill
(Francia 2)
Situato sul lato della strada tra Arras e Le Touquet, lo stabilimento attira molti locali, turisti e automobilisti.
Sulla strada dipartimentale 939, tra Arras e le Touquet, ha riaperto il ristorante Aux Amis de la route primi di ottobre. Situato a Humières (Pas-de-Calais), il locale è stato rilevato da Sébastien De la Borde, chef premiato con una stella dalla guida Michelin. Da allora il ristorante non è mai rimasto vuoto, con una media di 140 posti a pranzo. Tra i clienti, tante famiglie, autisti e anche imprenditori locali.
L'atmosfera è calda e i piatti generosi. Per cominciare, calcolate 3 euro per il famoso uovo e maionese. Quanto al piatto del giorno con tocco gastronomico, costa 12,50 euro. Di fronte al successo, il ristorante prevede di rimanere aperto 7 giorni su 7, dalla colazione fino alla cena,con la speranza di avere il tutto esaurito il più spesso possibile.
Guarda l'intero reportage nel video qui sopra.
