Verso il divieto di fumo sulle terrazze di bar e ristoranti?

Fumare in terrazza bevendo un drink sarà presto un ricordo del passato? Mentre dodici milioni di francesi fumavano ogni giorno nel 2022 secondo Santé publique France, lo Stato sta gradualmente rafforzando la sua lotta contro il fumo. Mentre l’aumento del prezzo del tabacco, e in particolare del prezzo di un pacchetto di sigarette, è la punta di diamante di questa politica, vengono proposte anche altre misure restrittive, con l’approvazione, o addirittura il sostegno, di Bruxelles. Anche se ciò significa suscitare l’ira dei professionisti ed eliminare pratiche profondamente radicate nell’immaginario francese.

Martedì 17 settembre, la Commissione europea ha presentato una revisione delle sue raccomandazioni del 2009 contro il tabacco. Con un obiettivo in mente: vedere l’emergere di un ““generazione senza tabacco”, in cui meno del 5% della popolazione consumerà tabacco entro il 2040, rispetto a circa il 25% di oggi”In questo documento, l’esecutivo europeo formula diversi consigli alle capitali e raccomanda in particolare agli Stati membri: “estendere le politiche ambientali senza fumo ai principali spazi all’aperto”In altre parole, le capitali dovrebbero limitare il fumo anche in altri luoghi, oltre a quelli già definiti finora.

Il testo elenca poi diverse tipologie di spazi interessati, che vanno da “Parchi giochi pubblici” A “parchi di divertimento”passando per piscine, zoo, fermate degli autobus, aeroporti, “spazi esterni associati ad un luogo di lavoro”quelli relativi ad ospedali, istituti scolastici, edifici pubblici, case di riposo o “locali adibiti ad attività di assistenza sanitaria” in generale. Analogamente, la Commissione raccomanda di intervenire sulla “aree esterne di ristoranti, bar, caffè e aree esterne di altri locali simili”come le loro terrazze. “C’è spesso un’esposizione molto significativa al fumo e agli aerosol secondari negli spazi esterni e semi-esterni”giustifica l’esecutivo europeo.

“Raccomandazioni” non vincolanti

In termini concreti, queste raccomandazioni non sono, così come sono, vincolanti, come sottolinea la Commissione in un comunicato stampa. Ogni capitale è libera di combattere il fumo e il fumo passivo come ritiene opportuno: “Poiché la politica sanitaria è una questione di competenza degli Stati membri, questi ultimi sono invitati ad attuare queste raccomandazioni attraverso le proprie politiche, come ritengono opportuno, tenendo conto delle circostanze e delle esigenze nazionali”sottolinea Bruxelles. Spetterà quindi al governo francese stabilire se la legislazione vigente debba essere modificata in futuro per raggiungere questo obiettivo di un “generazione senza tabacco”Ove opportuno, la Commissione può anche assistere i governi attraverso un “finanziamenti per assistere gli Stati membri nell’attuazione delle misure raccomandate”.

In Francia, la legge ha già vietato il fumo in molti luoghi per oltre quindici anni. Ciò si applica a: “luoghi chiusi e coperti aperti al pubblico o che costituiscono luoghi di lavoro, nelle strutture sanitarie, in tutti i mezzi di trasporto pubblici e in tutti i locali (compresi i luoghi aperti come i cortili delle scuole) di scuole pubbliche e private, college e istituti superiori, nonché stabilimenti destinati all’accoglienza, alla formazione o all’alloggio di minori”È tuttavia possibile fumare sulle terrazze dei bar e dei ristoranti, se aperti.

Non sorprende che le raccomandazioni della Commissione Europea siano state accolte in modi diversi. Su X, alcuni utenti di Internet sono entusiasti, mentre altri sono più discordanti. “Sono un non fumatore e detesto essere fumato ma si tratterebbe comunque di far vivere la gente un minimo, no”si chiede uno di loro. “Sono il primo a cui piace fumare in terrazza, ma sì, non dare il cancro a tutti è un bene”dice un altro. Da parte sua, la professione è preoccupata per le ripercussioni di un possibile divieto di fumare sulle terrazze: «Dobbiamo prima combattere la frode e il contrabbando», ha esclamato Franck Delvau, rappresentante dell’Umih nell’Île-de-France, sul set di BFMTV. […] Chiudiamo le tabaccherie! Perché attacchiamo ristoratori e birrifici”ha aggiunto il presidente dell’organizzazione, mettendo in guardia contro “licenziamenti” se questa pista fosse passata.

Da parte sua, la Commissione assicura che gli effetti di una restrizione sul tabacco sono limitati. “nel settore alberghiero e della ristorazione”Cita l’esempio dell’Ungheria, che “ha portato ad un aumento […] del flusso di clienti e dei ricavi degli alloggi”. Allo stesso modo, “in Irlanda, […] L’impatto economico complessivo del divieto di bar è stato trascurabile dopo la sua attuazione”Resta da vedere se queste argomentazioni convinceranno Parigi a seguire queste raccomandazioni.