Vinci il nuovo libro di Julie Andrieu “100 ricette da salvare!”

Julie Andrieu continua la sua panoramica sui terroir e sulle cucine francesi, questa volta fermandosi a ricette dimenticate. Scoprirai 100 ricette cadute più o meno nel dimenticatoio ma che meritano di essere riportate alla ribalta.

“A volte familiare, spesso sconosciuto, queste ricette provenienti da tutte le nostre regioni ci portano in un tour della Francia all'insegna delle specialità culinarie. Una cucina per tornare indietro nel tempo che merita di non rimanere nella scatola dei ricordi!

Dopo venticinque anni di viaggi ai quattro angoli della Francia, leggendo decine di libri sulla storia e sulla gastronomia regionale, Julie Andrieu ha selezionato 100 ricette da salvare dall'oblio, furiosamente moderne e sempre accessibili. In queste pagine ci racconta la storia delle loro origini e ci offre un favoloso viaggio nel cuore dei terroir e dei ricordi della Francia. Un libro da leggere, da praticare, da condividere, da assaporare e da conservare per molto, molto tempo…”

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