Immergere il cibo nell’acqua di mare: da dove viene questa tendenza di TikTok che può essere pericolosa per la tua salute?

Immergi il cibo nella salsa, perché no. Ma farlo in acqua di mare è sufficiente per far alzare le sopracciglia. Tuttavia, questa è la nuova tendenza osservata su TikTok dall’inizio dell’estate. In un video virale di veronicareign, la giovane donna, comodamente seduta nella sua boa, immerge la sua burrata nell’acqua di un mare, prima di mangiarla avidamente. E, ovviamente, gli utenti di Internet si sono affrettati a mostrare la loro incomprensione di fronte a questa tendenza alimentare antigienica. Nei commenti si legge in particolare: “Non capisco” oppure “Ci sono tante cose morte in quest’acqua”.

L’utilizzatrice non è però l’unica ad aver voluto condire il suo cibo spennellandolo con acqua salata. Lo scorso luglio, un altro utente di Internet era stato filmato su una barca mentre impregnava il pane con la sua frisella (piatto italiano a base di pane di grano duro e condimenti) e la sua mozzarella all’acqua di mare prima di gustarli insieme. Il video dell’autore, poi cancellato, aveva fatto il giro dei media italiani. Se intingere la frisella è apparentemente una tradizione italiana, non c’è dubbio che non è nell’acqua di mare che questa pratica dovrebbe essere svolta. È anche fortemente sconsigliato da molti esperti.

“La migliore pulizia digestiva della mia vita”

L’anno scorso, dopo che la cantante Rihanna è stata avvistata mentre immergeva il suo mango nell’acqua di mare, i netizen si sono precipitati a emulare la star. Su TikTok, l’hashtag “immergendo un mango nell’oceano” aveva accumulato 5 milioni di visualizzazioni. Un utente si era confidato nel suo account la sua brutta esperienza dopo aver seguito la moda della star: “L’ho provato in vacanza ed è stata la migliore pulizia digestiva che ho avuto nella mia vita. Ricoverata in ospedale per 3 giorni e avevo bisogno di una flebo, ma ho perso quasi 7 chili e sono stata dimessa da tutti le tossine nel mio corpo”, ha scritto.

Sappiamo che bere acqua di mare è molto pericoloso per la salute. “L’acqua di mare può causare disidratazione a causa dell’elevata concentrazione di sale. In grandi quantità, l’acqua di mare è tossica per l’uomo a causa della quantità di sale nel liquido. Mentre gli esseri umani possono tranquillamente ingerire piccole quantità di sale, il contenuto di sale dell’acqua di mare è molto più alto di quanto possa essere elaborato dal corpo umano”, disse il Servizio marittimo nazionale.

Oltre alla microscopica fauna e flora che circola tra le onde, si rischia di ingerire ogni tipo di batterio, come l’Escherichia coli (E. coli), responsabile di disturbi intestinali e gastroenteriti. C’è anche la presenza di microplastiche dovute all’inquinamento umano. Come cosa, qualsiasi tendenza non è buona da seguire.