Al ristorante gourmet Épisodes, una coppia dei migliori lavoratori di Francia da assaporare

Per chi segue (o no) e visto che Episodes ci sono, ricordiamo il precedente che vedeva, un anno prima, stesso inverno, stesso indirizzo, stesso arredamento, la visione di uno chef brasiliano che si perdeva nel non prendersi per niente. Andiamo avanti, dimentichiamolo.

Per diverse settimane, il seguito è stato sottile nel voltare pagina e soprattutto nel cambiare i personaggi. Titoli robusti che rivelano, dal lato della sala da pranzo, dal lato della cucina, un raro quattro mani di due migliori lavoratori francesi che emergono dal nuovo palcoscenico e si riuniscono improvvisamente. Guillaume Goupil in cucina, Yoann Grégory al servizio, il duo complice che compone, quattro sere a settimana, una bella complicità dove i piatti dell’uno trovano le parole dell’altro e la sapiente presentazione del piatto si estende alle mani che depositano loro.

Arredamento in pelle e legno

La cucina questa volta ha un buon motivo per aprirsi sulla stanza. I cosmetici svaniscono, il complice si installa e la piccola musica da tavola di un unico menu diventa francamente meno altezzosa, meglio accompagnata…