questo piatto della nonna che gli ha aperto la sua vocazione

Jean-Luc Petitrenaud, giornalista gastronomico, è morto il 10 gennaio 2025. Giovanissimo, ha imparato dalla nonna la cultura del “mangiare bene”.

A 74 anni, il giornalista gastronomico Jean-Luc Petitrenaud ha appena perso la vita a Parigi, hanno annunciato i suoi figli all’AFP. È morto circondato dai suoi cari. Radio, televisione, è un volto noto nel panorama audiovisivo francese. Tuttavia, Jean-Luc Petitrenaud, originario di Clermont-Ferrand, aveva prima conseguito un CAP in calderaio e saldatore, poi aveva lavorato come educatore. Contemporaneamente prende lezioni alla Scuola di Circo Fratellini, dove viene soprannominato il Clown-mimo Luc.

Dopo aver sviluppato la sua recitazione e la sua teatralità, Jean-Luc Petitrenaud ha presentato diversi programmi a partire dal 1984 sul canale regionale Radio Puy-de-Dôme, antenato di France Bleu Pays d’Auvergne. Inizia così le sue rubriche gastronomiche. Diventa poi critico gastronomico soprattutto per Radio France e Radio Suisse Romande prima di dirigere il programma Cartolina gastronomicadal 2000 al 2006, trasmesso su France 5. In questo programma, il conduttore ha visitato le cucine degli chef di tutta la Francia. Si è rivolto anche ai viticoltori, agli orticoltori, ai casari… Lo spettacolo Le scappatelle di Petitrenaud ha preso il sopravvento e il giornalista ha potuto continuare a viaggiare per il paese per incontrare i produttori. Alla radio è durato a lungo Il bistrot della domenica sull’Europa 1.

Nel 2017, Jean-Luc Petitrenaud ha restituito l’antenna, spiegando che era stanco e aveva bisogno di rilassarsi. Lo spettacolo terminò l’anno successivo. Il giornalista ha pubblicato anche una ventina di libri, tra cui Le quattro stagioni di Emile e Marcelleispirato dalla vita dei suoi genitori.

Una vocazione familiare

Jean-Luc Petitrenaud ha sviluppato questo gusto per la buona cucina fin da giovanissimo presso la nonna che viveva ad Allier, ai margini della foresta. Quando andava a trovarla, lei preparava il suo piatto preferito: la torta di patate, una delle specialità della regione. È così che ha forgiato la sua cultura del “mangiare bene” e il suo amore per i piatti locali.

Sposato con un editore, aveva una figlia e un figlio. Anche la successione è assicurata. Louise, classe 1990, ha infatti seguito le orme del padre. Ha co-condotto nel 2021 con Cyril Lignac La mia torta è la più famosa di Francia e oggi scrive una rubrica culinaria su RTL. “Non ho frequentato la scuola di giornalismo… né di cucina. Mi sono appassionata alla cucina quando ero molto piccola. Il mio palato si è sviluppato grazie ai miei genitori”, ha detto nelle colonne di Stella televisiva nel maggio 2022.