Fuga gourmet nella Grande Mela

Arriviamo al periodo migliore dell’anno per visitare New York. Durante le festività natalizie, la Grande Mela si trasforma letteralmente in un piccolo paradiso per tutti coloro che abbracciano la magia delle vacanze. Le strade illuminate, le decorazioni festive ai quattro angoli della città… Il maestoso albero del Rockefeller Center, le magiche vetrine della 5th Avenue, i mercatini di Natale, le piste di pattinaggio, perfino gli spettacoli delle Rockettes. Tutto questo è molto emozionante, ma sento la prima domanda da parte di tutti gli epicurei: dove mangiare e dormire durante questa maratona di shopping e attività invernali?

A New York gli indirizzi non mancano, ma ecco qualche suggerimento personale!

La Galleria di Odo

Tra due sessioni di shopping, devia dalla 5th Avenue alla West 20th per una pausa che unisce arte e raffinata gastronomia giapponese. The Gallery by Odo, dello chef Hiroki Odo del ristorante 2 stelle Michelin Odo, offre infatti un’esperienza kaisekiuna tradizione giapponese composta da un susseguirsi di piccoli piatti che mettono in risalto ingredienti di stagione e pesce fresco preparato con cura, il tutto in una galleria d’arte riservata ai talenti emergenti.

Goditi un momento di zenitudine leggermente lontano dal trambusto della città, assaggiando nigiri perfettamente scolpiti, alcuni lasciare (spiedini di carne o verdure fritte in tempura) croccanti e leggeri, una sushi bowl chirashi o a shabu-shabu il boeuf wagyu.

https://www.odogallery.nyc/exhibitions

L’esperienza Michelin

La scena culinaria di New York è vivace e iperattiva quanto la scena culturale e artistica. Ben 87 stelle Michelin aleggiano sulla città; Se hai intenzione di provare un ristorante stellato Michelin, sei nel posto giusto.

Se è vero che alcuni posti possono intimidire a causa dell’atmosfera soffocante, dell’abbigliamento, della complessità dei menu e della paura di essere giudicati in base alle nostre conoscenze, i ristoranti Corona timida et Sagrestia non rientrano affatto in questa categoria. Il servizio è disinibito, ma molto professionale, la musica R&B rilassa l’atmosfera, le poltrone sono comode. Menziona semplicemente le tue allergie e intolleranze e lasciati andare!

La tua curiosità e il desiderio di un’esperienza più raffinata stanno prendendo il sopravvento? Dai un’occhiata Sagasituato a 63^e piano del grattacielo American International Building, o Il Modernosituato presso il Museum of Modern Art (MoMA), i cui chef offrono ciascuno la propria interpretazione della cucina americana nuova e contemporanea. Mi è piaciuta molto l’offerta “Bar” del The Modern, due stelle Michelin, con la sua offerta più conveniente e l’atmosfera meno intimidatoria. Anche i bambini sono i benvenuti!

https://www.vestrynyc.com

https://www.crownshy.nyc

https://www.themodernnyc.com

https://www.saga-nyc.com

Alloggio

A seconda del quartiere in cui desideri trascorrere la maggior parte del tuo soggiorno, ecco tre suggerimenti per indirizzi unici in tre quartieri diversi. L’aria pulita e il bisogno di spazi verdi ti chiamano? Soggiorna nel primo hotel in assoluto della catena familiare Loews, al Regency. Vivilo Colazione energeticauna delle esperienze più iconiche di Manhattan. Questo concetto è stato creato negli anni ’70, durante la crisi finanziaria di New York, da Bob Tisch, fondatore dell’hotel, quando convocò figure influenti del mondo degli affari per discutere su come ripristinare la situazione. Questa iniziativa non solo pose fine all’era del tre pranzi Martinima rivoluzionò per sempre il modo di fare affari a New York. Ancora oggi, ogni mattina alle 7, le auto di lusso sono in fila davanti all’hotel, in attesa dell’apertura delle porte e della fine del rito mattutino dell’élite newyorkese.

Se sei interessato a Wall Street e al distretto finanziario, il Casa della Mentasituato nel grattacielo a 70 Via dei Pinioffre camere dotate di cucina completa o parziale, a prezzi molto ragionevoli. Goditi una sala cinema, una pista da bowling, tavoli da biliardo o da ping-pong o anche una palestra completa se sei in buona forma.

Infine, l’albergo Il William Valea Brooklyn, offre la vista più bella di Manhattan, oltre ad essere situato nel quartiere molto trendy di Williamsburg. Avrai voglia soprattutto di andare a bere un cocktail sul tetto per godertelo appieno!

Mint House at 70 Pine – NYC

https://www.thewilliamvale.com

https://www.loewshotels.com/regency-hotel

Tour culinari a piedi

Essendo pro-bagel in stile Montreal, sono arrivato al NYC Bagel Tour un po’ indietro e con un atteggiamento sciovinista poiché, secondo me, niente batte i nostri bagel. Tuttavia, non appena la barriera è stata infranta con la nostra guida, ho subito capito che ci saremmo divertiti moltissimo. La nostra guida non solo era giovane, brillante e molto informata sulla storia del bagel, ma ci avrebbe fatto assaggiare tutti i sapori, da quelli più trendy ai grandi classici. BagelLox con gravlax di salmone, crema di formaggio e pomodoro. Sono stato il primo scettico e il primo a godermi i tre diversi luoghi che abbiamo visitato, per ragioni specifiche a ciascuno.

Food on Foot Events, Tastings & Tours propone tour personalizzati a seconda del quartiere che vuoi visitare e delle specialità che vuoi assaggiare. Qui, Corey promette di portarti in luoghi frequentati dalla gente del posto, non dai turisti. Puoi anche scaricare una nuova applicazione piena di consigli per indirizzi locali e diverse offerte. Cercalo Passaggio da pranzo.

https://www.nycbageltours.com

Home

Museo del Cibo e delle Bevande

Il Museo del Cibo e delle Bevande, affacciato sul ponte di Brooklyn nel quartiere molto turistico di Dumbo, propone mostre che uniscono educazione, riflessione e piacere, che piaceranno sia ai bambini che agli adulti. È il primo museo gastronomico al mondo in cui i visitatori vagano lungo presentazioni interattive che ci invitano ad annusare, gustare e toccare. L’obiettivo della fondatrice, Nazli Parvizi, è innanzitutto stuzzicare la curiosità delle persone, per poi avviare un dibattito per comprendere meglio alcune questioni che riguardano noi stessi, la comunità e l’ambiente.

Il prezzo d’ingresso è di 14$ per adulto, 7$ per i bambini dai 5 ai 13 anni e gratuito per i bambini sotto i 5 anni.

https://www.mofad.org

Parte dei costi di questo viaggio sono stati coperti da Tourism NY (New York Tourism + Convention).