Ancora una volta Guy Savoy si ritrova in testa alla classifica La Liste 2025 che stila la top 1000 dei migliori ristoranti del mondo.
Da quasi 10 anni, La Lista effettua la classificazione di 1000 migliori ristoranti del mondo. Per questo, questo ‘classifica in classifica’ segue molto da vicino 35.000 ristoranti in 200 paesi nel mondoutilizzando un algoritmo che raccoglie e pondera più di 1.100 fonti – guide, blog e articoli di stampa – per assegnare un punteggio su 100 alle strutture – i cui impegni ambientali e sociali vengono presi in considerazione.
La classifica 2025 è appena caduta e il ristorante dello chef stellato Guy Savoy alla Monnaie de Paris conserva la sua primo posto per il 8° anno consecutivononostante abbia perso quest’anno la terza stella nella Guida Michelin 2024. Condivide il primo posto La Lista 2025 con altri otto ristoranti situati in Svizzera, Gran Bretagna, Stati Uniti, Giappone, Germania, Hong Kong e… in Francia – La Vague d’Or a Saint-Tropez, la tavola di Arnaud Donckele.
IL lo chef Arnaud Donckele posto oltre al suo Ristorante Plénitude, situato nella Samaritaineal secondo posto della classifica di La Lista 2025accanto Ambrosiail ristorante a 3 stelle di lo chef Bernard Pacaud situato in Place des Vosges. In totale, la Francia ha, quest’anno, 7 ristoranti nella top 25 de La Liste. Scopri, di seguito, il Ristoranti parigini che hanno ottenuto più di 90/100.
I migliori ristoranti parigini de La Liste 2025 e il loro punteggio:
- Guy Savoy 99,50%
- Ambrosia 99%
- Pienezza 99%
- Al 98,50%
- Arpeggio 98%
- Padiglione Ledoyen – Yannick Alléno 98%
- I cinque 97.50%
- Il Gabriele 97.50%
- Le Grand Restaurant – Jean François Piège 97,50%
- Le Pré Catelan 97,50%
- Epicuro 97%
- Pierre Gagnaire 97%
- Il Clarence 96,50%
- Tavolo – Bruno Verjus 94,50%
- Le Meurice – Alain Ducasse 93%
- Hakuba 92,50%
- Evento di coda 92,50%
- L’Abisso – Pavillon Ledoyen 91%
- Puro – Jean-François Rouquette 90,5%
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