Ha appena aperto a Strasburgo un ristorante cinese, la cui cucina si ispira ai “banchetti presidenziali”.

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Recentemente, a Ristorante cinese aperto 9 rue des Frèresha Strasburgo.

Nominato Insieme e Mianoffre a Cucina “autentica e di alto livello”.composto da “ piatti tradizionali dimenticatidalla gastronomia cinese e banchetto nazionale e presidenziale
», nelle parole del suo manager, Bo Pang.

“100% fatto in casa”

L’establishment difende “ 100% fatto in casa “. Qui tutto è “autentico e naturale, senza coloranti, aromi artificiali, amido o glutammato”.

Ogni ingrediente è finemente selezionato, le carni sono fresche e di origine francese, le verdure e la frutta provenienti dall’azienda agricola Moschler in Alsazia vengono ricevute quotidianamente e tagliate a mano in modo da preservarne sapore e freschezza, con l’obiettivo di offrire un’esperienza di gusto eccezionale.

“Tutti i sapori sono preparati utilizzando brodi tradizionali e vegani, nonché oli profumati, tutti lavorati internamente, nelle nostre pentole di rame viola”, continua Bo Pang. “Tutti i nostri tipi di salsa di soia e aceto riz de Zhenjiang sono privi di additivi e vengono comunque lavorati internamente”, aggiunge.

Tra i 20 e i 32 € per i piatti

Lato prezzii prezzi di postosono inclusitra 20€ e 32€. Ad esempio, lo stinco di manzo caramellato costa 22 euro, mentre la “testa di leone del banchetto nazionale cinese” (polpetta di maiale tagliata a pezzetti e impastata a mano, salsa caramellata, riso e verdure) viene proposta a 28 euro. .

Si prega di notare che il ristorante offre anchepiatti senza glutine e vegani.

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