L’hotel più bello di Bruxelles aprirà i battenti il ​​9 dicembre, con due stelle della gastronomia alla guida dei ristoranti

Un gruppo saudita, poi un gruppo maltese

Ma all’inizio del secolo l’hotel perse il suo splendore. Fu venduto dapprima a un gruppo saudita, che stava progettando importanti lavori di ristrutturazione, la cui progettazione fu affidata all’architetto belga Francis Metzger. Progetto che inizialmente non riuscirà, essendo l’edificio lasciato abbandonato per circa dieci anni. Fino all’acquisizione, nel 2016, da parte del gruppo Corinthia, fondato da una famiglia maltese (i Pisani) e specializzato nel settore alberghiero di lusso. I lavori, sempre sotto la supervisione dell’architetto Francis Metzger, sono iniziati nel 2019. E stanno per essere terminati.

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Il futuro palazzo offrirà 126 camere di cui 36 suite, due piscine a gradoni e una spa di 1.200 m². Le camere si distingueranno per la loro dimensione: la più piccola supererà i 30 mq, le due suite più grandi supereranno… i 330 mq.

“Le Petit bon bon” e “Palais Royal”

Il palazzo ospiterà anche due ristoranti: una brasserie e un ristorante più gourmet. Due ristoranti alla guida dei quali sono due stelle della gastronomia belga: la brasserie (“Le Petit bon bon”) sarà gestita da Christophe Hardiquest, l’ex chef di Bon Bon (due stelle) che ha riaperto il suo ristorante sotto il marchio Menssa ( una stella). E il ristorante gourmet (“Palais Royal”) sarà progettato da David Martin, chef del ristorante La Paix di Anderlecht (due stelle).

Due suite di 300 m², piscine a gradini, una spa… l’hotel Astoria di Bruxelles riaprirà presto le sue porte e si ricollegherà al suo ricco passato

Un concept store in vetrina, che accoglierà “griffe”, conferirà al luogo l’aspetto di “boutique hotel” desiderato dai suoi operatori. Al Corinthia Grand Hotel Astoria troveranno posto anche una lounge lounge che ospiterà un club privato e sale riunioni modulari. L’acquisto di due edifici (uno a sinistra dell’hotel, l’altro sul retro) aumenterà la superficie del locale fino a quasi 20.000 m².