A quasi 102 anni, questa anziana cucina ancora tutti i suoi pasti da sola

Trenta minuti di esercizio al giorno, proteine ​​ad ogni pasto, una cerchia di amici: restare in salute fino a 100 anni è possibile. Il diario ti offre consigli semplici e realistici per respingere le malattie e i segreti dei centenari sulla loro longevità.

Una senior della South Shore che compirà 102 anni tra pochi giorni cucina ancora i suoi tre pasti al giorno e prepara pentole di sugo per gli spaghetti per i suoi cari.

«Essere sempre occupata», rivela Fernande Lorrain svelando il suo segreto per vivere così a lungo conservando una buona salute. “Sono felice, la vita è bella e non vedo l’ora di morire finché sarò indipendente”, continua.

All’alba del suo 102esimo compleanno, la residente di Manoir Mont Saint-Hilaire non vede passare i suoi giorni. E, soprattutto, può vantarsi di cucinare tutti i suoi pasti.

“Faccio manzo alla Stroganoff, stufato di polpette, torta di pastore, salsa per spaghetti”, elenca. “E tanti dolci”, aggiunge la nuora, Sylvie Simoneau.

Conserva ancora con cura il “suo ricettario”, un vero e proprio Santo Graal che contiene fogli ingialliti con scritte sbiadite e tenuto insieme grazie a diversi elastici.

Venerdì e sabato sono i due giorni che dedica alla cucina.

Ormai vedova, aveva perfino insegnato a cucinare al marito, certa che se ne sarebbe andata prima di lui.

Mai malato

Se la vita oggi le sorride, la signora Lorrain rivela che la sua infanzia nel quartiere Saint-Henri di Montreal è stata più difficile. Aveva solo tre anni quando suo padre morì, costringendo la madre a lavorare e lasciando i suoi figli alle cure di un ospizio. Resiliente, la signora Lorrain crede che, avendo sofferto di solitudine quando era più giovane, ora la colpisce meno.

Ma i suoi occhi brillano quando parla della sua carriera di oltre 30 anni come insegnante e preside di una scuola a Montreal.

“Non ho mai perso un giorno di scuola”, dice, aggiungendo che ha persino ricevuto un intero anno di stipendio a titolo di risarcimento per gli innumerevoli giorni di malattia persi.

Una volta in pensione si è dedicata al volontariato. “Si è sempre prodigata”, spiega la nuora.

Si è occupata in particolare dei nuovi arrivati, tra cui molti provenienti dal Vietnam. Era responsabile della loro sponsorizzazione presso le famiglie del Quebec per aiutarli ad affrontare le loro nuove vite.

La signora Lorrain ha goduto del sole della Florida per 20 anni uccello delle nevi ed è sopravvissuto al cancro al colon, dice.

Lezione e Scarabeo

Avendo sempre amato la lettura, continua ancora oggi a divorare almeno tre libri al mese.

“Ho sempre letto”, sottolinea il centenario. Ricordo che da adolescente, con mia sorella, ci riparavamo con una coperta sopra la testa, leggevamo a letto con una lampada perché mia madre non se ne accorgesse”.

Adora particolarmente i romanzi di Danielle Steel o Louise Tremblay-D’Essiambre, che ora legge con una lente d’ingrandimento anziché con una lampada.

Gioca anche virtualmente a Scarabeo, sul suo tablet, con una quindicina di persone tra cui la nuora, che fatica a tenere il suo ritmo.

“È tutto lì e ben ancorato nel 2024”, afferma M^Me Simoneau. “Sono ben circondata, coccolata”, aggiunge la suocera.