Il 21 novembre, a Qui tutto comincia (TF1, 18:35), Wiesberg impressiona Teyssier, Jim e Carla fanno squadra e Anaïs commette un grave errore…
Nell'episodio diQui inizia tutto da giovedì 21 novembre 2024, Hortense (Catherine Davdyzenka) e Stanislas (Hubert Roulleau) trovano Alice (Noémie Zeitoun) in cucina per istruirla prima che Teyssier (Benjamin Baroche) venga a frequentare la sua lezione. Purtroppo la sessione non va molto bene. Non solo Alice non è in grado di scendere a compromessi, ma non è nemmeno in grado di ignorare i rumori estranei… Un po' stressata, la giovane donna va a trovare Gaspard (Maxym Anciaux) e gli chiede come potrebbe rilassarsi durante la visita di Teyssier. Il giovane cuoco le consiglia semplicemente di essere se stessa. Pensa che il regista non sarà necessariamente infastidito dalle sue piccole stranezze…
Durante la lezione, Alice fa ogni sforzo per rimanere rilassata davanti a Teyssier. Tuttavia, i suoi studenti commettono numerosi errori tecnici e questo la fa impazzire. Finisce per urlare e urla a tutti gli studenti di ricominciare dall'inizio… Dopo la lezione, Alice si aspetta di essere rimproverata dal preside, ma non è così. Teyssier apprezza il suo rigore nella pasticceria e le sue esigenze nei confronti degli studenti. Le chiede di restare così com'è.
Jim e Carla fanno squadra per il bene dei loro genitori
Jim (Loan Becmont) sorprende una conversazione piuttosto animata tra Rose (Vanessa Demouy) e suo padre. Entrambi sembrano a disagio, preoccupati… Una volta che il direttore del Master se ne è andato, Jim va a trovare Marc (Stéphane Blancafort) e gli fa delle domande. Marc spiega che si è rifiutato di riprendere i corsi di cucina con Rose. Ha avuto una breve storia con lei, ma è finita quando l'ha vista tra le braccia di Paul (Avy Marciano). Jim capisce che nulla è veramente finito nella testa di suo padre…
Poco dopo, Jim incontra Carla (Aaricia Lemaire) e le ripete quello che ha imparato: è successo davvero qualcosa tra suo padre e Rose! Scioccata, Carla decide di ingannare sua madre offrendosi di giocare Uccidi, sposa, fanculo decidendo tra Clotilde (Elsa Lunghini), Du Chesnay (Hubert Roulleau) e Leroy. Molto imbarazzata, Rose finge di avere qualcosa da fare e scappa. Carla capisce che sta succedendo davvero qualcosa con Leroy e offrirà a Jim un patto: intromettersi nella storia dei loro genitori per riunirli. Dopotutto, Rose merita di essere felice!
Anaïs impedisce l'esonero del Milan
Arrivando all'Istituto, Anaïs (Julie Sassoust) apprende da Vic (Lou Ladegaillerie) che Il Milan (Gabriel Réhsé) andrà al consiglio di disciplina per il volo dei grandi vini. Ha ammesso a Teyssier di averli rubati per fare soldi. Molto preoccupata che il suo ragazzo la paghi, Anaïs corre a trovarlo in studio, dove è al telefono con Sam. Milan gli spiega di essersi autodenunciata affinché Teyssier non la aggredisse. Minacciò infatti di costringerla a confessare e di annullare la degustazione del menù del suo evento. Anaïs vuole dire la verità a Teyssier, ma Milan glielo vieta. Il regista potrebbe scoprire la verità sulla sua malattia.
Contro il consiglio del Milan, Anaïs va a trovare Teyssier e gli assicura che il Milan non ha fatto nulla. Ammette di aver risolto il caso dei grands crusma non dice che ciò sia avvenuto a causa della sua malattia. Lei sostiene di averlo fatto volendo baciare Milan. Furioso, il direttore la rimprovera ma le dà quello che vuole: Milan può restare all'Istituto.
Allo stremo delle forze, Anaïs commette un grave errore
Senza aspettare, la giovane ritrova Milano in studio, ma non può lavorare a causa del suo acufene. Per darle il cambio, Milan si offre di ascoltare la musica con le cuffie mentre lo guida nella preparazione del dolce. Arrivato alla degustazione, Teyssier è sorpreso di vedere Anaïs lavorare con un auricolare… Tornato a casa, il regista confida a Constance (Sabine Perraud) di Anaïs. Pensa che il suo menu sarà all'altezza degli standard, ma si chiede se la giovane donna stia bene. Trovava strano che prima lavorasse con le cuffie. Sentendo parlare dell'elmo, Constance sussulta.
In studio, Anaïs è sul punto di crollare. Una delle sue ricette è da perfezionare, ma lei non ne ha idea e non ha più la forza di continuare. Milan e Jude (Galaad Quenouillère) le consigliano di tornare a casa e riposarsi, ma la giovane insiste. Decide di restare un po' in studio per trovare una soluzione. Una volta sola, Anaïs soffre di un violento acufene e corre alla borsa per prendere le cuffie. Lì trova i farmaci offerti da Sam e, esausta, ingoia una pillola…
