Una rapina insolita. Un rinomato casaro artigianale di Londra, Neal’s Yard Dairy, è stato ingannato e ha rubato 22 tonnellate di cheddar dopo aver consegnato più di 950 forme a un truffatore che si spacciava per grossista per un importante distributore francese, riferisce la BBC.
“Lunedì 21 ottobre abbiamo ricevuto una segnalazione riguardante il furto di una grande quantità di formaggio da un produttore con sede a Southwark. Sono in corso le indagini per determinare le circostanze dell’incidente”, ha detto la polizia, aggiungendo che al momento non è stato effettuato alcun arresto.
Il truffatore è riuscito a farsi consegnare quasi 1.000 forme di formaggio per un valore di oltre 300.000 sterline prima che l’azienda con sede a Southwark si rendesse conto che si trattava in realtà di un’azienda falsa. Nonostante le ingenti perdite finanziarie, l’azienda ha affermato di aver onorato il suo impegno e di aver pagato Hafod, Westcombe e Pitchfork, i piccoli produttori dei formaggi rubati, in modo che non dovessero subire le conseguenze del furto.
Tom Calver, direttore della Westcombe Dairy, ha elogiato la Neal’s Yard Dairy per “aver assicurato che fossimo pagati per il formaggio, anche nei momenti più bui”.
Formaggi eccellenti che li rendono “un target particolare”
I 950 formaggi rubati erano cheddar Hafod Welsh biologico, cheddar Westcombe e cheddar Pitchfork, che hanno vinto numerosi premi e sono tra “i formaggi artigianali più ricercati nel Regno Unito”, secondo Neal’s Yard Dairy. I tre formaggi vengono venduti tra 7,15 e 12,90 sterline (tra 8,50 euro e 15,50 euro) per un pezzetto da 250 a 300 g. Un prezzo elevato che lo rende “un target particolare”, secondo l’azienda.
“Può sembrare ingenuo cadere in una truffa, ma la verità è che il mondo del formaggio artigianale è un luogo in cui la fiducia è profondamente radicata in tutte le transazioni”, afferma Patrick Holden, proprietario dell’azienda agricola che produce il cheddar. “La violazione della fiducia di questo cliente fraudolento è una violazione dell’atmosfera di buona fede e rispetto… Questo è un mondo in cui le parole sono impegni”, ha aggiunto.
Neal’s Yard Dairy vende formaggi artigianali e di fattoria britannici e irlandesi dagli anni ’80, ha quattro negozi a Londra e vende anche online. “Incoraggiamo i clienti a continuare a sostenerci nei mesi a venire scegliendo i nostri formaggi, sapendo che ogni acquisto aiuta a mantenere il nostro impegno nei confronti dei piccoli produttori che supportiamo”, ha affermato l’azienda.
