Pubblicità: “Ho sempre desiderato lavorare nelle vendite”

Incontro con Lorenzo Della Gola Bigliotti, 18 anni, apprendista commesso presso Coop Supermarché Allaman Littoral. Un giovane dinamico e appassionato, che ci racconta con entusiasmo la sua carriera e le sue aspirazioni professionali.

Sono le sei del mattino di questo mercoledì. Allaman e la sua stazione sono praticamente deserte, e una fitta notte avvolge ancora il Littoral Center Allaman. All’interno del centro commerciale però c’è già la luce. Dietro le quinte l’attività è intensa: il centro si prepara all’inaugurazione. Nei reparti alimentari il personale è già impegnato a installare i prodotti freschi per l’inaugurazione.

È vicino all’isola riservata al catering, tra i reparti panificio e macelleria, che troviamo Lorenzo Della Gola Bigliotti. Un luogo ancora tranquillo a quest’ora ma che presto diventerà un luogo di passaggio abituale per molti clienti.

Il giovane di 18 anni ci accoglie con un sorriso franco e un’energica stretta di mano. Lorenzo è apprendista commesso presso il Littoral Center Allaman dove sta completando il suo primo anno di apprendistato.

Mentre gli vengono poste delle domande, Lorenzo si mette grembiule e guanti per poter svolgere il suo primo compito della mattina: preparare i panini. «È la prima cosa che facciamo al mattino affinché i clienti, appena aprono, possano uscire con un panino fresco mattutino», spiega il giovane residente a Morges, spalmando il pesto sulle baguette appena sfornate. “È bello lavorare in pace la mattina. Ognuno fa il suo lavoro, non c’è troppo rumore. Ma preferisco comunque le ore centrali della giornata, ammette Lorenzo, quando inizia ad affollarsi e le cose si muovono!”

Lavoro motivante

Mentre inserisce fette di pomodoro e mozzarella nel pesto, Lorenzo spiega cosa gli è piaciuto di questa formazione: “Ho fatto uno stage qui al Littoral Center Allaman e ho apprezzato il fatto di poter fare preparazioni culinarie oltre a lavorare sul pesto gli scaffali.”

La formazione di Lorenzo come assistente al dettaglio gli permetterà di visitare tutte le sezioni alimentari dell’ipermercato. Dall’alimentazione in generale, che comprende le patatine così come gli oli o il reparto cioccolato, alle verdure, compreso l’angolo ristorazione, dove il nostro giovane discente preparerà varie preparazioni fatte in casa, che il marchio metterà sugli scaffali, tartare, affettare salumi o assemblare le poke bowl.

“Ho sempre saputo che avrei voluto lavorare nelle vendite”, afferma Lorenzo. Inizialmente pensavo di lavorare nel settore immobiliare, ma ho cercato per un anno senza successo, dando la colpa al Covid. Ha poi frequentato per un anno la Scuola di Transizione, precedentemente chiamata Opti. Lì, insieme ad altri giovani che avevano terminato la scuola dell’obbligo, è stato aiutato a trovare il suo posto di apprendistato.

“È stato allora che ho sentito parlare di questa formazione per assistente al dettaglio. Ho fatto uno stage e mi è piaciuto!” Successivamente firma il contratto e inizia il suo apprendistato nell’anno scolastico successivo.

Parla del suo lavoro con entusiasmo ed entusiasmo: “Adoro preparare le pizze”, dichiara il giovane alto quasi due metri. Ma quello che più mi piace del mio lavoro è il rapporto con i clienti: consigliarli e rispondere alle loro domande.”

Un piede nel mondo del lavoro

Il nostro giovane Morgien lavora cinque giorni alla settimana con orari non sempre regolari, ma questo non gli dà fastidio. “All’inizio non era facile alzarsi così presto la mattina, ma con il tempo si entra nel ritmo”, commenta. Ed è felice di potersi godere un pomeriggio libero in più.

Così, questo grande appassionato di calcio e fervente tifoso della Juventus Torino potrà poi dedicare un momento alla sua passione. Anche se da poco giocava ancora in un club, oggi calcia solo con il suo gruppo di amici: un infortunio al tallone lo ha tenuto lontano dal campo.

“In questo momento mi sto concentrando sul mio apprendimento. In seguito potrei ricominciare a giocare a calcio, se il tallone si sente meglio”, dice.

E quando non gioca a calcio? “Trascorro il tempo con la famiglia, con i miei nonni o con la mia ragazza”, spiega questo giovane appassionato anche di moda.

Un futuro che sta già prendendo forma

Con il passare della mattinata, Lorenzo va in pausa. Una ventina di minuti che impiega per chiacchierare con i colleghi. “Vado d’accordo con tutti! E soprattutto con gli altri apprendisti. Mangiamo spesso insieme all’ora di pranzo”, dice.

Al suo ritorno, mentre chiacchieriamo, Lorenzo prepara ancora un altro tipo di panino prima di passare alle pizze margherita. Si vede che il giovane è abituato a fare questi preparativi. Dimostra una disinvoltura impressionante, anche se lo guardiamo lavorare e viene fotografato!

Tuttavia, quando gli chiediamo se questi pochi gesti culinari raccolti sul lavoro hanno cambiato il suo modo di preparare il cibo, ammette di no… A casa cucina raramente. “Tranne la pasta semplice! E a volte la pizza…”

Dopo il tirocinio, il nostro giovane appassionato di calcio prevede di restare nei punti vendita Coop: «Vorrei fare carriera in azienda. Diventa direttore di reparto e, perché no, un giorno direttore di negozio”.

Questo è tutto ciò che possiamo augurargli!

Questo è contenuto sponsorizzato. “In collaborazione con…” significa che il contenuto è stato prodotto e pagato da un cliente.