Tentativo di uscire dalla crisi per Marché Goodfood

Dopo aver attraversato due anni difficili, Marché Goodfood sta rivedendo la sua strategia. Considerato l’attuale contesto economico, l’azienda di piatti pronti di Montreal propone formule economiche per le cene dei giorni feriali e un piatto degno dei ristoranti consigliati dalla Guida Michelin per la merenda del sabato.

Il fornitore di pasti online vuole acquisire anche aziende che operano nel settore delle bevande, delle soluzioni per i pasti e persino dei prodotti per l’infanzia. Genuine Tea, con sede a Toronto, specializzata in tè di alta qualità, è la prima di una serie di acquisizioni che l’azienda intende effettuare.

“Questo segna l’inizio di una nuova strategia di crescita per Goodfood”, ha detto il suo presidente e amministratore delegato, Jonathan Ferrari, in un’intervista telefonica, al termine di una conferenza con gli analisti per presentare i risultati del quarto trimestre e dell’anno fiscale 2024, conclusasi il 7 settembre. “Oltre a cercare la crescita [en ce qui concerne le nombre d’abonnés et des ventes de] piatti pronti, stiamo costruendo un portafoglio di marchi di nuova generazione. »

Per stessa ammissione del grande capo, negli ultimi due anni l’azienda è letteralmente entrata in crisi. Dopo la pandemia, la domanda di pasti pronti è crollata. Quindi, nell’autunno del 2022, Goodfood Market ha interrotto il suo servizio di spesa online.

« [Entre 2022 et 2024]abbiamo davvero cercato di creare una struttura dei costi che potesse garantire la sostenibilità dell’azienda. “È stata sicuramente una crisi piuttosto difficile per Goodfood e per i nostri dipendenti”, ammette, mentre il fornitore di pasti festeggia i 10 anni di quest’anno.^e anniversario della sua fondazione.

L’intero settore dei piatti pronti sta soffrendo all’unisono. La società del Quebec Cook it, in difficoltà finanziarie, è stata acquistata in febbraio dalla Fresh Prep Foods della British Columbia.

Nel contesto, qual è la nuova visione di Marché Goodfood? Offrendo sia pasti convenienti sotto i 10 dollari per i consumatori che desiderano risparmiare, sia opzioni di fascia alta per coloro che hanno abbandonato le sale da pranzo dei ristoranti, ma vogliono comunque concedersi il lusso con una bistecca di manzo o una bistecca di salmone.

“Una serata in un ristorante stellato Michelin può costare 300 dollari a persona e noi possiamo avere queste ricette per 30 dollari a persona”, spiega Ferrari. Può sostituire le serate al ristorante. »

L’azienda ha collaborato in particolare con L’Abattoir, un ristorante di Vancouver raccomandato dalla Guida Michelin, per sviluppare ricette di piatti pronti.

Acquisizione aziendale

In questa nuova strategia rientra anche l’acquisizione di Genuine Tea, i cui prodotti saranno disponibili sul sito Goodfood Market. Nel corso del prossimo anno seguiranno altre aziende in Quebec, Canada e forse anche negli Stati Uniti, assicura Ferrari. “È il 10^e Anniversario del buon cibo. Stiamo pensando ai prossimi 10 anni e alla nostra strategia di crescita. Il motivo per cui vogliamo costruire un portafoglio di marchi di nuova generazione è che vogliamo utilizzare tutta l’esperienza che Goodfood ha costruito negli ultimi anni per aiutare le aziende più piccole della nostra a continuare a crescere. »

Sfide

Nonostante questa nuova strategia, Marché Goodfood deve affrontare delle sfide. Il numero di clienti attivi – che hanno effettuato un ordine negli ultimi tre mesi – è sceso da 124.000 di gennaio a 100.000 nel quarto trimestre, lo stesso numero del terzo trimestre. Quindi, Ferrari lo vede come un segno di “stabilità”.

Inoltre, Goodfood Market ha generato meno vendite durante il quarto trimestre. Le vendite nette sono state di 34 milioni, in calo del 9% rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso. Un calo che si spiega soprattutto con la riduzione del numero dei clienti attivi. La società, tuttavia, ha ridotto la perdita netta. Si tratta di 3,16 milioni, in calo del 14% rispetto allo scorso anno. Leggendo il bilancio si evince che l’ammontare dei debiti supera l’ammontare dell’attivo, ma la liquidità di 26 milioni copre ampiamente il rimborso di un debito previsto per il prossimo marzo, per un importo di 6 milioni.

Nel corso del trimestre Goodfood è riuscita a raggiungere il pareggio in termini di flusso di cassa per il periodo relativo agli ultimi 12 mesi a costo di una drastica riduzione dei suoi investimenti. Un livello insostenibile per un periodo prolungato e che dovrà quindi aumentare in futuro, sottolinea in una nota l’analista Martin Landry di Stifel. “Inoltre, per il futuro prevediamo solo un limitato rialzo dell’utile operativo della società (EBITDA). Di conseguenza, in questa fase è difficile vedere come la società sarà in grado di generare liquidità significativa in modo sostenibile. »