25.11.2024 – 07:30
GastroSuisse
Zurigo (ots)
La più grande associazione dei datori di lavoro del settore alberghiero e della ristorazione ha lanciato oggi una nuova campagna nella Svizzera romanda, in collaborazione con lo chef tre stelle Franck Giovannini. Un breve filmato mostra come lo chef e una brigata di giovani talenti trasformano un parcheggio di Bienne in un luogo magico. La campagna evidenzia le opportunità offerte dal settore dell’ospitalità e mostra come il settore sta attivamente plasmando il proprio futuro.
Se il settore alberghiero e della ristorazione è un importante fattore economico, è anche un settore che offre molteplici possibilità a professionisti creativi e ambiziosi. Nella Svizzera romanda entrano ogni giorno in un ristorante, caffè o bar circa 700’000 clienti, il che corrisponde al 24% di tutte le visite ai ristoranti della Svizzera. Con un valore aggiunto lordo che, solo per la Svizzera romanda, ammonta a circa 10 miliardi di franchi, il settore contribuisce in modo determinante al benessere dell’economia nazionale.
Franck Giovannini, lo chef più noto della Svizzera romanda, ha aderito alla campagna di GastroSuisse con lo slogan: “La ristorazione è strepitosa!”. “Oggi e in futuro, vogliamo ispirare talenti che vogliono lavorare in un settore che offre un’incredibile diversità”, spiega Franck Giovannini. Non perdiamo tempo lamentando la carenza di personale qualificato. La campagna punta sullo spirito di squadra e sulla creatività, per mostrare quanto il nostro settore possa essere significativo e fonte di soddisfazione. Con quasi 5.700 soci e oltre 73.000 collaboratori nella Svizzera romanda, il nostro settore è un datore di lavoro fondamentale, ma anche un polo sociale molto importante.
“Il settore alberghiero e della ristorazione è un settore che riunisce persone appassionate della propria professione”, dichiara Franck Giovannini. Per molte famiglie andare al ristorante è un’occasione speciale per condividere emozioni e vivere momenti indimenticabili. Secondo avanti.swiss, la piattaforma sviluppata appositamente per la campagna, il 42% degli intervistati afferma che le visite comuni al ristorante rafforzano i loro rapporti a lungo termine. GastroSuisse e le strutture associate uniscono e stimolano la coesione all’interno dei comuni.
La campagna evidenzia il carattere unico del settore alberghiero e della ristorazione. L’intelligenza artificiale, per quanto sofisticata, non sostituirà mai l’anima della forza lavoro nel nostro settore. “La forza della nostra filiale sono le esperienze umane che offriamo e che toccano profondamente i clienti”, spiega Franck Giovannini, ribadendo il suo impegno in questa campagna. Un cortometraggio mostra come Franck Giovannini e la sua brigata di giovani talenti trasformano un austero parcheggio di Bienne in un luogo accogliente grazie al loro entusiasmo e creatività.”
GastroSuisse è orgogliosa di lanciare questa campagna e di dare forma attivamente al futuro del settore alberghiero e della ristorazione, insieme allo chef Franck Giovannini e a una brigata di giovani talenti”, afferma Beat Imhof, presidente di GastroSuisse. Le campagne previste in Ticino e in lingua tedesca La Svizzera seguirà più tardi.
Puoi trovare maggiori informazioni su Avanti! al seguente indirizzo: avanti.swiss
GastroSuisse è la federazione del settore alberghiero e della ristorazione in Svizzera. Fin dalla sua creazione nel 1891 difende gli interessi del settore. GastroSuisse è la più grande associazione di datori di lavoro del settore alberghiero e della ristorazione con quasi 20.000 aziende associate (di cui circa 2.500 alberghi) organizzate in 26 associazioni cantonali e cinque gruppi settoriali. Il settore alberghiero e della ristorazione è uno dei maggiori datori di lavoro in Svizzera. Il settore impiega più di 200.000 persone e forma circa 8.000 apprendisti.
Contatto:
GastroSuisse
044 377 53 53
[email protected]
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