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Perché la Crema Bueno prodotta in Seine-Maritime è un successo

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Par

Marie-Géraldine Dartois

Pubblicato il

9 ott. 2024 alle 19:22

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Lo spread creato da Léa e Alexandre Artigianidue giovani con sede a Gournay-en-Bray (Seine-Maritime) sono un successo. Loro Buona crema sta diventando un fenomeno sociale.

La coppia Léa Chauveau e Alexandre Cousin, proprietaria di a fabbrica di cioccolato e due panetterie nel Pays de Bray non si aspettava un tale successo quando ha iniziato la produzione un anno fa.

Crema Bueno è un successo in Francia

Realizzata principalmente per i professionisti della ristorazione nel loro laboratorio di produzione Aracao nel Pays de Bray, Crema Bueno ha preso il via a pieno ritmo in seguito al divieto di commercializzazione del La diffusione algerina di El Mordjene.

Il 17 settembre 2024 l’Unione Europea ha stimato che non sarebbe stato possibile esportarlo. Latte quale continente non soddisfa gli standard attuali.

Diversi importanti attori della vendita al dettaglio ci hanno contattato. Stavano cercando un prodotto con un gusto simile. Ci hanno chiesto se potevamo offrirli in piccoli contenitori

Alessandro Cugino.
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Già vendute più di 150.000 pentole

I partner hanno quindi colto l’opportunità offerta loro e le vendite sono esplose. I vasetti di Crema Bueno vanno a ruba. Dalla fine di settembre sono già stati venduti 20.000 vasi. E l’interesse per Crema Bueno cresce sempre di più. È sul punto di detronizzare la Nutella.

Abbiamo già ordinato più di 100.000 pentole, è mostruoso. E ho aperto solo 17 email delle 70 ricevute.

Alessandro Cugino

Le richieste arrivano da ogni parte. “Lì abbiamo pallet che sono andati a Marsiglia e Nantes. Ma cerchiamo di privilegiare la nostra regione della Normandia” avverte chi vuole “non abbandonare i propri clienti storici”.

Alcuni cacquisto di input che normalmente pagano entro 60 giorni sono pronti a pagare l’intero importo immediatamente per assicurarsi di avere il prodotto nel più breve tempo possibile. Questa è follia.

Vittima del suo successo

Una mania tale che Léa e Alexandre furono obbligati a indicare sul sito web del loro laboratorio di aracao: “ vittima del suo successo».

Con una sola linea di produzione non è facile onorare un tale flusso di ordini. Per soddisfare la domanda, il laboratorio è attivo 7 giorni su 7, sono stati allestiti i 3×8. E soprattutto bisogna avere i contenitori.

Lavoriamo con vetrerie francesi. Dobbiamo anche dare loro il tempo di realizzare pentole del calibro che corrisponde alla nostra richiesta.

Ma i tossicodipendenti di Crema Bueno stanno tranquilli. Sono previsti 25.000 container. “E la prossima settimana dovranno esserci consegnate 175.000 pentole, ovvero due pesi massimi”.

Creatore di lavoro

Il successo dello spread realizzato nel Pays de Bray è anche un’opportunità per l’economia e la creazione di posti di lavoro.

In 10 giorni abbiamo assunto 8 persone. Nei prossimi 15 giorni recluteremo altre 8 persone.

In totale, Léa e Alexandre Artisans rappresentano 35 posti di lavoro. Oggi nel laboratorio lavorano 16 persone che producono cioccolato e creme spalmabili.

La creazione di posti di lavoro in quest’area, vittima di numerosi piani sociali nel settore industriale, è più che positiva.

Una ricetta semplice

Venduta al prezzo di 2,95 euro, La Créma Bueno è realizzata con un 30% minimo di nocciole tostate, zucchero, latte in polvere, lecitina di girasole francese. Troviamo anche nella composizione diolio di palma ROP. C’è anche l’olio di girasole, la lecitina di girasole francese e l’olio di palma “certificato RSOP”. È coltivato in modo sostenibile; e risponde al nostro desiderio di rispettare l’ambiente. precisa Alexandre Cousin.

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