Il dottor Jimmy Mohamed è ovunque. Quando non interpreta i conduttori dello spettacolo La rivista della saluteè alla radio di RTL che parla il medico. Infine su Instagram, dove è seguito più di 1,7 milioni di abbonati su Instagram e 1,8 milioni su TikTokil medico, padre di tre figli, frutto della sua storia d’amore con sua moglie Souaillaci dà i suoi consigli che è sempre bene seguire. Quando non ci dice quale frutto sopprime l’appetito, questi sono i tre alimenti che devono essere riabilitati nei nostri piatti di cui parla. E tra questi, secondo lui, cibi che da troppo tempo vengono denigrati. “Prodotti lattiero-caseari per troppo tempo erroneamente presi di mira perché sarebbero difficilmente digeribili, ma i bambini hanno bisogno di almeno due latticini al giorno (formaggio, yogurt, latte)“, spiega lo scienziato sulle pagine di Genitori, questo giovedì 2 gennaio.
A sostegno della sua tesi cita le numerose virtù dei latticini. “I loro punti di forza : ricchi di calcio (per ossa forti), limitano l’assorbimento dei grassi cattivi e migliorano la ricchezza del nostro microbiota, importante in particolare per potenziare le nostre difese immunitarie“, informa i nostri colleghi il dottor Jimmy Mohamed. Nel suo libro Zero Vincoli per Dimagrire (ed. Flammarion), sui latticini, ne ricorda l’importanza. “Per quanto riguarda il latte, è essenziale per i neonati e i bambini piccoli, ma assolutamente non necessario per gli adulti. Il latte che consumiamo è decisamente troppo grasso ma soprattutto ricco di un grasso proinfiammatorio. Bisogna comunque consumare i latticini, ma sotto forma di yogurt o formaggio, che sono molto più interessanti del classico latte. Se non vuoi assolutamente tè, caffè o tisane, bevi almeno 1 o 2 bicchieri d’acqua per iniziare la giornata“, scrive.
Ma cos’è questo frutto soppressore dell’appetito?
Riguarda la mela. “A differenza delle torte e degli altri dolci che possono essere divorati in tre bocconi, per mangiare una mela ci vuole tempo. Dovremo masticare per diversi minuti, il che favorirà la sensazione di sazietà. Ricorda che questo messaggio chimico di sazietà arriva solo circa venti o trenta minuti dopo un pastodice Jimmy Mohamed. Quando mangiamo una mela, il nostro cervello capisce silenziosamente che stiamo riempiendo lo stomaco. COSÌ, mangiare una mela ci permette, attraverso la semplice azione meccanica della masticazione, di sopprimere l’appetito“, analizza il medico stellare. “Ma non è tutto: la fibra contenuta in una mela formerà una sorta di gel nello stomaco, favorendo a sua volta il senso di sazietà.continua. Si tratta quindi di una doppia vittoria: la mela taglia l’appetito e non fa ingrassare.“, nota il dott. Jimmy Mohammed.