l'essenziale
A Saint-Urcisse, sulla strada delle api, Angélique e Fabrice Munch hanno saputo unire la passione per l'agricoltura biologica e la competenza nella meccanica agricola, creando così una fiorente azienda familiare.
Dal 2010, la loro azienda agricola, Earl Du Plateau, si dedica alla coltivazione di lenticchie, ceci, lino e grano saraceno, offrendo allo stesso tempo servizi di riparazione meccanica agricola.
Fabrice, dopo aver rilevato la piccola azienda agricola dei genitori, ha iniziato la sua carriera come meccanico agricolo salariato, quindi doppia attività di operatore e dipendente, per poi espandere la sua attività esclusivamente come agricoltore.
Da parte sua, Angélique ha iniziato come segretaria in diverse società di Agen. Senza una formazione specifica in agricoltura, decide di unirsi al marito, portando nuova vita all'azienda agricola. Insieme hanno potuto espandere l'azienda agricola e lanciarsi nella produzione biologica, una scelta motivata dal desiderio di offrire prodotti di qualità nel rispetto dell'ambiente.
Oggi la coppia si destreggia tra le due attività
Fabrice fornisce assistenza agricola fino a 100 km attorno al suo garage, spesso viaggiando dai campi alla cassetta degli attrezzi. “Spesso la mia giornata faccio il meccanico agricolo e la sera vado nei miei campi a coltivare la mia terra”, spiega con passione. Angélique, dal canto suo, investe completamente nella produzione e nella lavorazione dei loro prodotti. “Amo il mio lavoro. Il mio obiettivo è continuare a produrre, trasformare e commercializzare. “Quindi il cerchio si chiude”, confida. La coppia è riuscita a creare un canale di vendita cooperativo, con un commerciante di cereali, e presto via mercati, al fine di promuovere i benefici dell’agricoltura biologica.
Il loro impegno per un'agricoltura sostenibile e il desiderio di soddisfare i bisogni della loro comunità li spingono anche a considerare lo sviluppo della vendita di pezzi di ricambio per attrezzature agricole. “Cerchiamo di diversificare le nostre attività pur rimanendo fedeli ai nostri valori”, aggiungono.
Angélique e Fabrice Munch incarnano una nuova generazione di agricoltori dinamici.
Unendo tradizione e innovazione. Il loro stimolante viaggio dimostra che con passione, determinazione e lavoro è possibile avere successo nel settore agricolo rispettando l'ambiente e sostenendo i propri colleghi. In un mondo in costante cambiamento, la loro storia è un grande esempio di impegno e resilienza.
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