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I NOSTRI CONSIGLI – Il conto alla rovescia per le vacanze è iniziato. Partner del Natale e del Capodanno, gli champagne tornano anche quest'anno i protagonisti della tavola. Ecco 38 annate selezionate da Le Figaro Vin, tutte sotto la soglia dei 50 euro.
Sempre più desiderabile, sempre più festoso, lo champagne non si stanca mai di recitare sulle nostre tavole festive di fine anno. Precedentemente compagno dell'aperitivo, il re dei vini ora si estende oltre i preliminari con offerte più vinose che gli permettono di svolgere il ruolo principale durante tutto il pasto. Se lo champagne è diventato più complesso, alcuni dicono che non è mai stato così buono! – tuttavia a volte soffre della sua mancanza di accessibilità. I prezzi, è vero, sono saliti alle stelle negli ultimi anni. I costi di produzione sono aumentati vertiginosamente, mentre lo champagne rimane ancora uno dei vini più difficili da produrre.
Non importa, Le Figaro Vin, dopo aver degustato quasi 200 annate, ha individuato 38 champagne che restano accessibili, senza compromettere la qualità. Grandi case e viticoltori, tutte le sensibilità sono rappresentate. Quanto basta per perpetuare la tradizione di vestire le vostre tavole con le bollicine più belle.
Drappier – Brut Carte d'Or : “Molta energia e complessità”
Note Le Figaro : 94/100
Prezzo: 36,00 €
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