Queste cipolle contaminate con batteri E. coli sono state fornite dal subappaltatore Taylor Farms. Quest’ultima ha lanciato un richiamo volontario di questo prodotto e anche McDonald’s ha comunicato di averli ritirati dalla vendita.
Mercoledì le autorità sanitarie statunitensi hanno confermato che le cipolle a scaglie utilizzate da McDonald’s sono probabilmente la causa di un’ondata di infezioni da Escherichia coli, che ha colpito 90 persone. “Le cipolle a scaglie sono la probabile fonte della malattia”hanno affermato i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC). Queste cipolle sono state fornite dal produttore a contratto Taylor Farms. Quest’ultima ha lanciato un richiamo volontario di questo prodotto e anche McDonald’s ha comunicato di averli ritirati dalla vendita.
Un rischio ormai “molto basso”
Il numero dei malati ha ormai raggiunto le 90 persone, 27 delle quali hanno dovuto essere ricoverate in ospedale. Resta fermo a uno il numero dei decessi, un anziano in Colorado. Ma “tutte le nuove malattie sono apparse prima” azioni intraprese da Taylor Farms e McDonald’s, ha affermato il CDC. Tenendo conto di questi, l’agenzia lo ritiene “il rischio per il pubblico” è adesso “molto basso”.
McDonald’s aveva comunicato durante il fine settimana di aver ricevuto i risultati di test che non avevano rivelato la presenza di batteri E. coli nella carne macinata. In totale sono 13 gli stati americani interessati dai contagi registrati. Il batterio E. coli provoca crampi allo stomaco, diarrea e vomito, che di solito durano tre o quattro giorni. La maggior parte delle persone guarisce senza trattamento, ma alcune persone possono sviluppare complicazioni.
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